Виноград без бутылки

Кажется, виноделы всё активнее осваивают территорию за пределами вина. «Фанагория» запустила линейку продуктов из того, что обычно остаётся за кадром — виноградных косточек и кожицы.

В новую коллекцию вошли виноградный шоколад и конфеты «Виноградный трюфель».

🍫В шоколаде используют масло и пудру из виноградных косточек собственного производства, а в конфетах к ним добавляют ещё и пудру из виноградной кожицы

🍫Шоколад выпускают в двух версиях — с сахаром и без, а в конфетах — лёгкая ванильная нота

🍇Виноделы объясняют подход идеей максимально использовать полезные свойства винограда

И это уже любопытный тренд. Недавно рассказывали вам про джемы с игристым и фруктовую горчицу с вином. Теперь вот дошли до сладостей🤓

Щёлк — и ты с нами!