Если по части игристых на нашем рынке мало таких опытных экспертов как я, то для подборки белых я призвала подругу, которая вином занимается сильно дольше меня и на профессиональном уровне — Арину Козьмину, бренд-менеджера компании АСТ. Когда мы познакомились с Ариной в прошлом году, выяснилось, что она давно читает мой @restosnob, что было безумно приятно. Потом на многих дегустациях мы с Ариной обсуждали вина и я точно знаю, что ее выбору можно доверять, и я сама, собственно, доверяю — и ни разу не пожалела.
Итак, ловите подборку классных белых от нас с Ариной:

Фруктовый соаве от культовой винодельни из Вальполичеллы (у них еще супер крутая выдержанная вальполичелла с моновиноградника за смешные 1870р со скидкой) под овощи на гриле, рыбу и пасту со сливочным соусом или молодые сыры — Speri Soave Classico (972р с учетом скидки 35%).
Классный сухой рислинг хоть под балкон, хоть под дачу и первые закаты на веранде — Weingut Meulenhof Riesling Trocken (1120р с учетом скидки).
Мускатные нотки на элегантный аперитив (например, пока готовите ужин на семью) — австрийский Grassl Gelber Muskateller (1177р с учетом скидки).

[Дополнение от меня]
Океаническое шардоне в Лангедоке с капелькой бочки, идеально под фуа-гра (все же знают, что можно купить отличное пате в пределах 400р?) —Toques & Clochers Oceanique (1420р с учетом скидки).

И немного дороже:
Пино бьянко из итальянского Южного Тироля: кислотность и фруктово-сливочность во вкусе, я бы его к курочке или индейке, с морепродуктами тоже очень хорошо — San Michele-Appiano Schulthauser Weissburgunder Pinot Bianco (1760р с учетом скидки).
Элегантное минеральное белое из итальянской Валь д'Аосты на границе со Швейцарией от французской винодельческой семьи и из местного сорта, справится даже с салями и выдержанными сырами — Les Cretes Petit Arvine (2170р с учетом скидки).
Вино из сицилийского сорта грилло с небольшого виноградника под управлением европейской винодельни года 2019 по версии Wine Enthusiast — Tasca d'Almerita Mozia Grillo (2235р с учетом скидки).

[Дополнение от меня]
Просто очень классное Шабли за вменяемые деньги (бонус: на винодельне используются только дикие дрожжи) — Jean-Claude Boisset Chablis (1720р с учетом скидки).
Биодинамический рислинг из Эльзаса, эталонный и кайфовый просто так и под еду любой сложности — Domaine Marcel Deiss Riesling (2392р с уетом скидки).
Этна, пепел, моновиноградник, выдержка в дубе, сорт карриканте — Le Vigne di Eli Etna Bianco Moganazzi (3214р с учетом скидки).

Супербонус: один из моих любимых розовых креманов из Бургундии с неагрессивным перляжем и долгим послевкусием, характерным для хороших шампанских — JCB Cremant de Bourgogne N69 Rose Brut (2170р с учетом скидки).

Супербонус 2: классный сидр брют из Кальвадоса — Coquerel Cidre Brut (сейчас со скидкой 70% — 100р/бутылка 0,33л), им еще удобно добивать сумму заказа до минимальной, если у вас остались "копейки"))

Для заказа со скидкой 35% нужно зарегистрироваться на сайте, выбрать вина, добавить понравившиеся в корзину и ввести промокод RESTOSNOB. Минимальная сумма заказа 5000р, привезут бесплатно, Москва, область, Питер (!).