Консьерж говорит

Перезагрузка, восстановление, баланс… Кажется, мы догадываемся, что вам нужно в эти выходные. 💧
В спа-меню Amnis Spa есть всё для заботы о себе. Наши специалисты расскажут подробнее о ритуалах и забронируют сеанс по телефону +7 (499) 277-72-11 или в Four Seasons Chat.

8 марта нежность окутает гостей Quadrum под звуки рояля.

Шеф-повара Дженнаро Конте и Константин Нецветаев создали гастрономический парфюм в честь женщин. Подача сет-меню из 5 курсов построена по архитектуре парфюма 🌷

Верхние ноты
Страчателла, креветка Ама Эби, клубника, цитрус и фенхель сопровождаются едва уловимым аккордом бузины.

Ноты сердца
В фуа-гра с инжиром и бальзамикой аромат черемухи усиливает ягодные акценты блюда.

Цветочная нота
Кремовое ризотто с шампанским и козьим сыром аккомпанирует аромату жасмина.

Базовая нота
Ягненок с йогуртом на основе козьего молока – в унисон со сливочным акцентом, – или черная треска с топинамбуром под благородный аромат трюфеля.

Финальный шлейф
Кокосово-лаймовое мороженое с цитрусовым снегом от Игоря Мельникова оставляет легкий след с ароматом бадьяна.

12 500 ₽ на персону – пожалуйста, бронируйте заранее

Присоединяйтесь – это будет день красоты и женственности с одним из лучших видов на Москву. 💞

Меню в комментарии.
📞 +7 499 277-71-00 или Four Seasons Chat

В 1939 г. на кухне ресторана «Москва» в одноименной гостинице – нашей предшественнице – был придуман салат «Столичный». Его автор – шеф-повар Григорий Ермилин. 👨🏼‍🍳
В середине 30-х гг. по счастливому стечению обстоятельств Григорий отправился на учебу во Францию в местные кафе и рестораны. Говорят, он практиковался у самого Люсьена Оливье.
Вернувшись на родину, Ермилин создал советскую версию «Оливье»: вместо рябчиков – курица, вместо каперсов – зеленый горошек, а вместо раков – подходящая по цвету вареная морковь. 🥕 Так родился салат «Столичный» – символ своей эпохи.
Мы вспоминаем историю каждый раз, когда подаем гостям «Столичный» с курицей, тыквой и сливочным соусом с фенхелем из раздела «Легендарная классика» ресторана Silk Lounge.

#ЛегендыМосквы

Друзья, у меня запускается коллаборация с Four Seasons Hotel Moscow и баром «Московский», посвященная коктейлю Margarita. Вместе с шеф-барменом Вадимом Паненковым мы создали коллекцию напитков, попробовать которые можно будет всю следующую неделю, с 23 февраля по 1 марта.

Жду всех 25 февраля в 20:00 в баре «Московский» на нашу Margarita Night 🍸

Подробности по ссылке
https://thelegendofmoscow.com/news/nedelya-margarity-s-margaritoy-zamuraevoy-v-bare-moskovskiy/

А вот и повод отметить день бокалом прекрасной «Маргариты» (и торжественно открыть неделю этого коктейля) в баре «Московский». Ждем вас с 17:00 до 02:00🍸

C праздником 23 февраля, дорогие мужчины! Пусть в вашей жизни будет больше времени для того, что по-настоящему важно. ✨

Постное меню в ресторане Silk Lounge и рум-сервисе будет баловать вас свежими вкусами, а ваши глаза — красками, с 23 февраля по 14 апреля 🌱

Берем все лучшее от снежного февраля. Наши консьержи Александр и Александра разведали для вас самые драйвовые тропы этой зимы – присоединяйтесь к приключению ✨

Масленица в самом разгаре – собрали атмосферные места в городе для ярких проводов зимы 🌞