⭐️ Дайджест событий в сегменте HoReCa с 14 по 19 сентября:

⭐️ ФНС усиливает контроль за денежными потоками бизнеса. Налоговые органы используют автоматическую сверку счетов-фактур, контроль онлайн-касс, маркировки товаров и движения денежных средств.
⠀
⭐️ Нейробариста в одной из кофеен Казахстана учитывает настроение и вкусы гостей. Чтобы получить напиток, достаточно описать свои пожелания в приложении.   
⠀
⭐️ В 4 раза выросли продажи безалкогольного вина в России летом 2026 года. Особенно увеличился спрос на безалкогольные пино нуары и напитки со вкусом просекко. 
⠀
⭐️ Штраф за оставленную на тарелке еду. Французский ресторан ввел санкции для гостей из-за огромного количества продуктов, которые отправлялись в мусор, потому что они накладывали больше, чем могли съесть.
⠀
⭐️ Более 2 млн литров лимонада выпили россияне этим летом. Наряду с привычными яблочными и цитрусовыми вкусами интерес вызывали необычные сочетания фруктов, трав и специй.