⚡️ Масштабное пополнение кухонного и кондитерского инвентаря от бренда Prohotel

Ассортимент «Комплекс-Бар» пополнили 160 позиций Prohotel.

Инструменты разработаны с учетом требований профессиональной кухни: прочные материалы, удобная эргономика и функциональность, которая помогает ускорить рабочие процессы и поддерживать стабильное качество блюд.

🔪 Для подготовки и смешивания

Французские венчики Prohotel с жестким и мягким прутом (20–40 см), а также мерные ложки, кондитерские кисти, шпатели, воронка-дозатор с клапаном для точной работы с соусами, глазурью и жидким тестом.

👩‍🍳 Лопатки и инструменты для кухни

Жаропрочные и кухонные лопатки из силикона и нейлона, кондитерские лопатки, изогнутые (в том числе перфорированные), модели с деревянной ручкой для горячих блюд и выпечки.

🍽️Сита и просеивание

Конические сита «Шенуа» из нержавеющей стали, сита с ручкой для муки, соусов, бульонов.

🍴 Для теста и выпечки

Скалки из дерева, алюминия и нержавеющей стали. Роликовые ножи для теста (3,5,7 лезвий, фигурные), наборы форм-резаков, валики для теста.

🧊 Формы для выпечки и противни

Силиконовые формы Prohotel на 24,35,40,60 ячеек. Алюминиевые противни 60×40 см — стандартные, перфорированные, с антипригарным покрытием.

🍴 Терки и овощерезки

Мандолины с набором насадок и регулируемой толщиной нарезки. Четырех- и шестисторонние терки и профессиональные ручные разных форматов.

🔪 Ножи и инструменты для разделки

Ножи для устриц, для чистки овощей и фруктов, скребки для чистки рыбы, защитные перчатки. Кухонные пинцеты для деликатной работы.

🍽️ Для гриля и горячего цеха

Щетки и скребки для чистки гриля, молотки для отбивания мяса, универсальные щипцы и для удаления костей из рыбы. Сковорода для блинов и сковороды-вок разных диаметров.

📌 Дополнительные аксессуары

Точильные камни разной абразивности, половники с деревянной ручкой, лопаты для пиццы, прессы для гамбургеров, сквизеры для цитрусовых, кухонные термометры.

Новинки уже доступны к заказу в «Комплекс-Бар».

#Новинка_КомплексБар