⭐️Canwillon: кристалл-боллы, которые меняют текстуру напитков и десертов

В ассортименте «Комплекс-Бар» появился продукт, который уже оценили в Азии и теперь активно используют в российских кофейнях и барах.

Кристалл-боллы Canwillon — это полупрозрачные шарики из конжака — натурального растительного ингредиента. В отличие от тапиоки, конжак лучше держит вкус и цвет, стабилен в широком диапазоне температур: от ледяных напитков до горячего кофе (+100 °C). Это готовая альтернатива тапиоке, которая не требует варки и открывает новые возможности для меню.
⠀
Кристалл-боллы одинаково хорошо работают в разных позициях:

❤️В напитках они добавляют визуальный слой, жевательную текстуру и дополнительный вкус.
⠀
❤️В кофе и чае не теряют форму в горячей среде и создают эффектную слоистость.
⠀
❤️В десертах работают как альтернатива топпингам и добавляют текстуру.
⠀
Вкусы в наличии:
— Виноград Кёхо — насыщенный ягодный вкус и глубокий цвет.
— Коричневый сахар — база для баббл-чаёв и классических рецептов.
— Ваниль — нейтральный вариант для сложных композиций.
⠀
Новинка уже на сайте. Подбирайте под свою концепцию и экспериментируйте.

#новинка_КомплексБар