Писать о еде интересно и вкусно — сложно. Но у Ивана Глушкова (ТГ-канал «Соль») это раз за разом получается. Для 106-го выпуска журнала Ваня написал колонку про роль Ai на кухне ресторана:
Когда шеф говорит «я загрузил в нейросеть данные 20 сортов кетчунеза, и он подобрал к моей мойве единственно верный», я чувствую обман. Я хочу, чтобы шеф сам перепробовал не 20, а все 200 сортов, макая в них все части мойвы, включая жабры и газету, в которую она была завернута. <…> Он обожает запахи и вкусы, обожает копаться в них, изучать, разбирать на составляющие, записывать в тетрадку и помечать разноцветными стикерами. Возможно — и даже почти наверняка — что-то время от времени забывая и путая, ведь эти два-три процента несовершенства делают его работу еще более изумительной.
@common_editor