📺 Кофезавр – Домашний бариста

🗒 Приехал Bailyday

Приехала вкуснота от Bailyday. В этот раз приехали бленд Day Off и Перу Эхарт под фильтр, парочка дрипов и две шоколадки: одна темная и одна молочная.

Кстати, вчера стало известно, что Bailyday прошли во второй этап премии «Обжарщик года 2026»! С чем я их искренне поздравляю. 😊

Дополнение: Во второй этап прошли именно с блендом Day Off Blend! 🔥

@Кофезавр

📺 GAGGIUINO превратила GEMILAI 3007 в монстра!

📝 Рассказываю про Gaggiuino – доработку для кофемашин. Видео насыщенное, в нём идёт речь про Gaggiuino, Gemilai, Londinium, Slayer, Maverick, Beanconqueror, Sprofiler, Visualizer, gravimetric, веб-интерфейс, дрипы, Ганье и секретные чаты.

Смотреть:
📹 Youtube
💳 Boosty
💬 VK

#Видео от @Кофезавра

#кофедома с обжарщиком, случайно оказавшимся у меня (и у вас в розыгрыше). Дима, автор канала Кофезавр, настоящий фанат обжарки Эйфории. Можно пролистать его канал и убедиться в преданности. Вот так небольшой обжарщик из Самары (имя его не знаю, призову Диму в комментариях рассказать) обрел своих преданных поклонников.

Заварила в Оригами Колумбию Альма. На первом глотке позитивная горечь, похожа на шкурку темного винограда, а потом приятный сочный винный профиль вкуса.

Нерегулярный тг-канал обжарщика «Эйфория» тут.

☕️ Эфиопия Реку Готити в обжарке под фильтр от обжарщика Эйфория

В чашке легкая и чистая Эфиопия. Во вкусе оттенки черного чая, пряностей, цветов и немного спелых цитрусов. С одной стороны ничего удивительного, ведь именно это и бывает во вкусе хорошей мытой Эфиопии. А с другой стороны тут все настолько хорошо, чисто и читаемо, что я пережил множество приятных вкусовых переживаний, пока пил эту пачку.

Сетап:
• кофеварка Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR 1P30)
• кофемолка Pietro с жерновами Pro Brewing / M Modal (помол на значении 7.4)
• чахэ Gripper от Pottery Atelier

P.S.: На кофе от Эйфории у меня есть промокод. Ищите его в старых постах.

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра

📰 Кофемашина KUBO

Kafmasino показали свою новую кофемашину KUBO. Ранее они делали Kafmasino One – дешевый аналог Decent Espresso на базе китайской кофемашины Gemilai.
Подробностей про KUBO пока нет, но есть шортс на ютюбе.

#КофейныеНовости от @Кофезавра

🗒 Приехала Субмарина

Приехала подписка от Submarine! В этот раз в эспрессо – бленд на Эфиопии натуральной обработки, а в фильтре – Кения мытой обработки. Лоты настолько лимитированные, что мне не удалось обнаружить их на сайте. Даже куар коды на пачках не помогли. Интригует!

Кроме этого, в подписке приехал календарик и блокнот для умных мыслей и важных дел.

P.S.: На кофе и подписку от Submarine у меня есть промокоды. Ищите их в старых постах или на сайте.

@Кофезавр

✴️ Wendougee

На стенде Wendougee были коммерческие и домашние кофемашины и кофемолки. Меня интересовали именно домашние кофемашины, которые призваны конкурировать с Decent Espresso.

На стенде было две кофемашины Lita и одна Data. Обе Lita с вибропомпами, а Data более крутая и с шестеренчатой. Начинку можно поразглядывать на фотках.

Там же встретил Илью из DuCafe, которого мы знаем по кофейным чатам. Тут на видео он подробно рассказывает про кофемашины. Его команда будет заниматься этими кофемашинами в РФ. И это звучит перспективно. 😊

#ПИР от @Кофезавра

✴️ Экспонаты

В других кофейных блогах показывают, что привезли с ПИРа. Ну что ж, пожалуй и я покажу. 😁

#ПИР от @Кофезавра