☕️ Зерно Эфиопия Иргачиф Гедео в обжарке под фильтр от обжарщика Saanci Coffee Roasters🇨🇳

В чашке узнаваемый кофе из Эфиопии с ароматом цветов, вкусом цитрусов и черного чая. Это кофе светлой обжарки от китайского обжарщика. Его мне подарили Федя и Настя, авторы канал Какой кофан крутой (ККК), во время #ИжКофеФест. Они там проводили каппинг зерна из Китая. На заваривание у меня была всего одна попытка, но я справился. Фильтр-кофе получился яркий и ароматный. Кайф! )

Сетап:
• воронка zeroHero Variable Speed Dripper - Immersion Dripper (копия с Aliexpress)
• кофемолка Timemore S5 (помол на значении 7.0)
• чайник Kitfort KT-689 (температура 94°C)
• вода осмос с буфером и минералами от Syd's

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра