🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
👋👋👋👋👋

Четвертый дрип лимитированного набора Колумбии 2026 🐈

Зерно: Колумбия Маракатурра Фелипе Арчила
Дескрипторы: маракуйя, шиповник, жасмин и розовое вино
Обработка: натуральная фанки (Natural EF2)
Разновидность: маракатурра
Регион: Киндио
Станция обработки: Ла Прадера
Ферма: Энканто
Обжарка: фильтр
Оценка Q: ⭐️
Обжарщик: Tasty Coffee
Метод заваривания: дрип

Маракатурра - это гибрид разновидностей марагоджип и классической каттуры
Вместе они дали начало новой невероятной разновидности с высоким вкусовым потенциалом и крупными ягодами

Делал по рецепту:
3 пролива до 180 воды
t 93°, 124 ppm
Добавил 5 минеральных капель от Hiwater в 500 гр осмотической воды с кофейни с 30 ppm
50, 60, 70 гр воды

По собственным ощущениям:
☕️В аромате при открытии дрипа тропики, красные ягоды и немного алкогольных нот
☕️Во время заваривания маракуйя, манго, прям тропическое сладкое пюре с нотами красных ягод
☕️На горячей в чашке раскрылся шиповник с карамелью и ноткой жасмина
На остывании пробиваются тропики
☕️В букете шиповник, цитрусы
☕️На остывании маракуйя
☕️На послевкусии зеленый чай с жасмином
☕️На финише винные оттенки

Кислотность выше среднего, сочная, винная, яблочная, цитрусовая
Сладость средняя, фруктовая
Послевкусие довольно долгое, зеленый чай с жасмином
Тело среднее, гладкое, сочное

Это лот более терпкий, чем прошлые, больше жасмина, больше алкогольности, но и приятная кислотность на начале глотка с хорошей сладостью
Тропики с цитрусами и немного красных ягод во вкусе и выделяется шиповник, особенно на горячей 🖤

Какие же они все разные эти Колумбии, этим мне и очень нравятся такие наборы, хорошо развивают напробованность и понимание разницы 🥤

Попробовать что-нибудь у ребят можно на сайте, а промик прячется туть 📑📑📑

#обзор #кофе #дрип #АтасКолумбас