Делали слепые тесты, сравнения были с кофемолкой 1zpresso k ultra, так как считается топовой для альтернативы и тоже может молоть под эспрессо как и Momentum. Рецепты идентичны, 2/3 отдали предпочтение чашке от momentum, 3 воздержался от голосования. Варили мытую Перу от Silky. В целом я понимал, что так будет, чистая, яркая чашка на выходе, которая на всех этапах сохраняет свой букет, 1zpresso был тактильнее и словно чуть слаще, но я Momentum просто дала чашку вкуснее.
Будем делать тесты дальше, по времени кстати Momentum молит будто быстрее, ещё мы кайфанули, когда у неё отщелкиватель сбивает весь слипшевсийся молотый кофе.
Новая молка для тестов, кофемолка Momentum с двумя парами жерновов. Раньше везде на слуху была, в России их несколько штук буквально, популярность кофемолка не пользуется в мире. Но фишек в ней много.
Dzhamalov, тренер баристаКаждый раз когда мои друзья видят эту молку, они думают, что бункер у него родной, а на деле его делал один из участников чата на 3Д принтере. Кофе поступают в жернова лучше, выдувать ничего не нужно, он так сделал трубку, которая ведет кофе напрямую прямо…
Каждый раз когда мои друзья видят эту молку, они думают, что бункер у него родной, а на деле его делал один из участников чата на 3Д принтере. Кофе поступают в жернова лучше, выдувать ничего не нужно, он так сделал трубку, которая ведет кофе напрямую прямо в шнек.
Happy Tamper Темпер, который со мной везде, у меня валяются после его покупки остальные. Впервые увидел его на чемпионате мира, там он полюбился многим, за возможность точной регулировки силы нажатия.
Он не отстукивает, это важно, потому почти все темперы с пружиной которые стучат, давали погрешность когда я делал замеры на весах.
Тут установил 15 кг, с тех пор и пользуюсь. Темпер 58,55 мм, подходит почти ко всем корзинкам. На фестивали и чемпионаты беру только его.
Долгое время держал связь с основателем, прикольный парень, очень охотно рассказывает о своем продукте, мне нравится как он всегда ищет новые фишки, они все ещё дорабатывают разные аксессуары для улучшения экстракции.
Мы уже делали продажи, клиенты до сих пор ими пользуются. Цвета: красный, черный, серебристый Цена по предзаказу 15к Срок ожидания 35-45 дней. В наличии их не держим!
