Вас обманывают, когда пишут: «во вкусе ананас и ягоды»?

Ананаса там действительно нет. Ягод тоже(
Но в кофе есть множество ароматических соединений, которые наш мозг связывает с уже знакомыми вкусами, например, шоколадом или цветами
Эти ассоциации и называют 🥨дескрипторами🥨

На них влияет весь путь зерна: сорт, место произрастания, обработка, обжарка и приготовление.
Так что теперь вы знаете, что искать в чашке вместо кусочков апельсина ✨

Подробнее рассказываем в новом ролике

А какой дескриптор в кофе ваш любимый?