16/7 СИДРОДЕЛЬНЯ CIDRE'RHINO
В ПИВНОЙ ДИЕТЕ презентация🤍
с гастро сопровождением🍎

Друзья, мы продолжаем организовывать наши уютные вечера с представителями ведущих сидровых производств страны! Дегустации трудов их яблочных неизменно сопровождают гастрономические изыски от шефа кухни бара Пивная Диета.

16 июля мы примем в своей скромной обители сидрерию Cidre'Rhino из Ленинградской области 🦏

Cidre'Rhino — это уникальный проект, выпускающий премиальные сидры со сложными ботаническими экспериментами. За основу всех сортов берется только сок прямого отжима из яблок и груш северо-западного региона. Довершает процесс производства ручной труд, спонтанное брожение на диких дрожжах, технологии шампенуа, низкие температуры и медленная ферментация. Под рассказы о титулах сидродельни мы проведем четыре гастрономических курса:

🍑 Первый курс
сидр яблочный сухой тихий CidreRhino Naturelle Non Pétillant Brut
+ Персики с хамоном

🍉 Второй курс
сидр фруктовый сухой тихий с добавлением ягод черники, малины и черноплодной рябины CidreRhino Absolutely Rhinoberry Berry Cider Non Petillant Brut
+ Арбуз с взбитой фетой и травами

🍄 Третий курс
сухое пуаре из дикой груши с добавлением душистого перца, розмарина и тимьяна CidreRhino Alice and Wonderpear Poire Sauvage Spiced Zero Dosage Brut
+ Картофельная вафля с лисичками и копченой сметаной

🍰 Четвертый курс
сидр фруктовый сухой игристый с добавлением ягод лесной черники CidreRhino Vaccinium Myrtillus Berry Cider Zero Dosage Brut
+ Тарт с кремом из маскарпоне и свежими ягодами

Вечер проведет основатель сидродельни Валерий Пшеницын.

Стоимость участия: 2500 руб.
Количество мест ограничено.
Предварительная запись
👉🏻 ЗДЕСЬ 👈🏻

⏰ 16 Июля 20:00
📍 Восстания 37-39
Сидровый зал бара Пивная Диета
+7(921)378-8715

ДО ВСТРЕЧИ!🍎