Российское безалкогольное вино мы уже пробовали (спасибо). Сегодня — подборка самых звездных игристых для трезвенников, которые хороши (ну как хороши?)
ТОП-5 ЗВЕЗДНЫХ 0 % АЛКОГОЛЯ ИГРИСТЫХ
✶ French Bloom, Франция
Основали в 2021-м подруги — Мэгги Фрережан-Тэтенже (да, та самая фамилия из семьи Taittinger) и топ-модель Констанс Яблонски. Органический Шардоне и Пино Нуар, ноль добавленного сахара, ноль сульфитов.
✶ Elton John Zero, Великобритания
Сэр Элтон трезв с 1990-го — 36 лет в этом сентябре (не видим причины не отметить). Вместе с мужем Дэвидом Фернишем выпустил в январе 2026-го Шардоне, которое вообще не сбраживают в спирт — используют бактерии вместо дрожжей, так что алкоголь просто не образуется.
✶ Kylie Minogue 0 %, Великобритания
Та же команда Benchmark Drinks, что делает вино Элтона, и тот же принцип: спирт не убирают, а изначально не дают ему появиться. Самое продаваемое безалкогольное розе в Британии.
✶ Bolle Grand Reserve, Испания
Запустились в ноябре 2025 года. Первое в мире безалкогольное игристое с выдержкой на осадке — девять месяцев sur lie, как в настоящем шампанском. Wine Enthusiast дал 93 балла, подают в мишленовских ресторанах.
✶ Oddbird C, Франция
Основательница — бывший семейный терапевт Моа Гюрбюзер. Первый в мире алкогольно-свободный купаж Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье по шампанскому рецепту, но «шампанским» его, разумеется, назвать нельзя.
Если хотите освежить в памяти, как вообще делают безалкогольное вино, то вам сюда.
Post #256
1.9K

- ❤ 18
- 🍾 6