🍚 Каша Конджи

Это рисовая каша, приготовленная путем кипячения риса в большом количестве воды до размягчения. Она напоминает густой суп или жидкую кашу. В Китае это блюдо называется «чжоу» 粥 [zhōu] и популярно на завтрак, а также считается диетической едой для больных.

В некоторых культурах каша подается как гарнир или праздничное блюдо. Обычные ингредиенты включают соленые утиные яйца, маринованный тофу, бобы мунг и мясные субпродукты, особенно свиную печень.

🇨🇳 Путешествие в Китайский язык
🇷🇺 МАХ