«Ужин в 4 руки»

24 июля Chef’s Table принимает в гостях Ивана Маркова, бренд-шефа отеля The Carlton Moscow, и шеф-повара культового ресторана O2.

На ужине Иван представит пять позиций. За каждой стоит личное воспоминание: овсяная каша, которую варила бабушка; всем знакомая селёдка; салат, сорванный прямо с грядки на даче; бефстроганов и фиш-энд-чипс.

Шеф Владислав Алексеев в аккомпанемент к блюдам Ивана подаст закуску из ежей в крапиве, серые щи с маслятами, заливное из стерлядки, говядину с пореем и костным мозгом, абрикосы с соленой карамелью и черешню.

Билеты на ужины в 17:00 и 20:30 уже доступны на нашем сайте.