TGViewer
Базар/Вокзал Базар/Вокзал @chef_poehal · 2.78K subscribers
Post #2131 1.16K
На Москворецком рынке всё стабильно, аж не знаю, что ещё про него рассказывать)

Вот, например, опята прямо с лесом продают. Красивые, ароматные. Обжарил их с ворчестером и чесноком, сливками залил - и вкуснейший соус готов.

А если подольше походить, то можно найти и молодой лесной орех, и роскошные помидоры-физалис, у которых очень плотная и мясистая внутренность ярко-желтого цвета, но снаружи фиолетовый перелив.

За зеленую команду новичков и бодрячков выступают свежие халапеньо, портулак и горный чабер, похожий на розмарин внешне.
  • ❤ 21
  • 👍 4
More from @chef_poehal
  1. Sep 19, 2026Плов я, допустим, варил несколько раз. И даже с барбарисом. Но вот со свежим барбарисом -…
  2. Sep 15, 202620 сентября расстояние между Петровским бульваром и Дальним Востоком сократится до одного…
  3. Sep 15, 2026Предпоследний бульварный бранч уже в это воскресенье. Кому солбаску из бобра?
  4. Sep 14, 2026Кто чем вечером занимается? Мы вот в «Brodo» пирожки с картошкой, улитками и сморчками леп…
  5. Sep 14, 2026Самое необычное блюдо этой осени - пицца с костным мозгом в «Supernova». На тесте запекают…
  6. Sep 10, 2026А в «Азбуке вкуса» можно сейчас найти прозрачный соевый соус за косарь. Штука скорее для ф…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →