Список продуктов-антиоксидантов

свежий воздух, лес, тишина, утренняя йога с видом на реку, днем прогулки, а вечером учебные лекции: на этот раз слушала про антиоксиданты – продукты, которые сокращают кол-во свободных радикалов в нашем организме и тем самым притормаживают процессы окисления

❗️окислительные реакции внутри нас – это и есть первопричина износа и старения

кароче, есть огромный список продуктов аж на 400+ страниц, которые нейтрализуют/сокращают кол-во окислительных реакций в организме.

у каждого продукта в списке есть индекс ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) – емкость поглощения свободных радикалов

те чем больше ORAC, тем больше свободных радикалов продукт устранит. На первом месте некая кровь дракона – экстракт, полученный из смолы дерева Croton lechleri🤯 НО НЕ РАСХОДИМСЯ: вполне доступные корица, чеснок и облепиха тоже в топе списка антиоксидантов ;)


Например, вот перечень продуктов-борцов с окислительными процессами в моем рационе:

• корица
• гвоздика
• розмарин
• мускатный орех
• базилик
• черный перец
• имбирь

• чага
• мака
• чабрец
• семена чиа

• петрушка
• зеленый чай (габа и улун мои фавориты)

• какао бобы (обожаю в формате этого шоколада)
• желтая горчица

• чеснок
• миндаль
• лук
• яблоки
• черника, малина (зимой покупаю замороженные)

в вашем ежедневном рационе есть антиоксиданты ? какие?