ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП В ТАЙСКОМ СТИЛЕ

я человек сердобольный – мне кабачки жалко, поэтому пытаюсь их пристроить, рассказывая вам про брауни из кабачка или вот легкий крем-суп в тайском стиле:

ИЗ ЧЕГО:
• 150 г кабачка;
• 150 г брокколи;
• 20 г свежего корня имбиря;
• 1/2 головки красного или белого лука;
• 3-4 ст ложки натурального кокосового молока такого или такого;
• 1-2 ст ложки оливкового масла


КАК ГОТОВИТЬ:
👇мелко режем корень имбиря и лук

👇пассеруем их на оливковом масле 5-7 мин;

👇туда же вливаем кокосовое молоко;

👇овощи отдельно отвариваем 5-7 мин (должны легко протыкаться вилкой)

👇дальше взбиваем блендером овощи и пассировку

густоту супа можно регулировать водой, в которой варили овощи или добавить еще кокосового молока

👇в конце добавляем соль, семена типа коноплянных или тыквенных

воуля: горячая тарелка витаминов, антиоксидантов и клетчатки готова

идеально в составе обеда или легкого ужина

жмак❤️за пользу
Белка в колесе баланса