Вокруг вина: как я пытаюсь стать совершенно законченным гедонистом 🧐

Мой гедонистический круг интересов стал активно расширяться. Вы это наверняка заметили.

Например, посты с сигарами стали проскакивать чаще.

Я заметил, что ищу все больше связей между вином и другими «гастрономическими продуктами» – кофе, чаем, сырами, устрицами, сигарами и так далее.

А еще заметил, что почти ничего в них не понимаю.

Это сильно бросается мне в глаза. Я привык, что предметно и глубоко понимаю, как производится вино. А вот как делают, например, пармезан, я вроде бы понимаю, но как-то очень условно.

И уж точно не смогу объяснить это в пяти приложениях 10-летнему ребенку.

В голову пришла любимая мысль всех преподавателей – «Хочешь в чем-то разобраться? Начни учить этому других!» 😁

Так я и поступил. Теперь на каждые 2-3 курса о вине я буду проводить одну программу про какой-то другой продукт.

Важное уточнение: ни в чае, ни в кофе, ни в сигарах или сырах я не эксперт. В этих областях у меня нет даже близко того уровня напробованности и знаний, какой есть в вине. Поэтому программы эти будут на вполне себе базовом уровне.

Для тех, кто хочет выяснить, как жидкое молоко превращается в твердый пармезан. Или зеленые листья табака – в хорошую сигару.

Первый курс из этого блока стартует уже в первых числах ноября. Анонс опубликую завтра-послезавтра.

До встречи! 🍿