Make Chianti Great Again! 🍷

Я запускаю второй большой онлайн-курс с разбором одного из главных винных регионов Италии – Chianti!

Все как вы любите: информация из книжек и статей международных винных критиков и MW, онлайн включения культовых виноделен и максимальное погружение в главное вино Тосканы!

Но, по сравнению с сицилийским курсом, я немного обновил свой подход. Что нового:

⁃ каждый участник получит сертификат о прохождении курса
- кроме виноделен, теперь у нас в партнерах еще и официальные консорциумы Кьянти. Лучшие студенты получат от них классные подарки!

📚 Основная программа курса:
- история и география региона
- разбор сортов винограда: Санджовезе и роль его ассистентов
- виноградарство и виноделие в Chianti
- история блендирования вин Chianti
- история противостояния Chianti, Chianti Rufina и Chianti Classico
- суб-зоны и деление на UGA
- детальный разбор каждой отдельной UGA в Chianti Classico
- разбор культуры и технологии вин Vin Santo
- биодинамика и натуралка в Chianti
- гастрономия региона

А также специальные мастер-классы от виноделен, а именно:

🔥 Винодельня Castello di Ama: Имидж Кьянти Классико в современном винном мире. Где место Кьянти Классико между Бургундией, Бароло и Брунелло?

🔥 Винодельня Querciabella: История Кьянти Классико и рождение Супертосканских вин. Почему они не могут существовать друг без друга?

Ну вы поняли. Пропускать такое совсем никак нельзя ‼️

ЗАПИСИ ЭФИРОВ БУДУТ!

📅 Когда: 9-11 июня
🕰 Во сколько: 18:00 по МСК = 19:00 по Баку = 20:00 по Алмате = 17:00 по Центральной Европе
💵 Цена: 3 490 рублей = 25 000 тенге = 45 долларов
❓ Вопросы: в комментариях или в личных сообщениях: @ilia_caxap

Услышимся на курсе!

#образование