Gastrobar CAVINA | Гастробар КАВИНА

Gastrobar CAVINA | Гастробар КАВИНА pinned a photo

🔴🔴🔴
Вот и пришло время сказать «до свидания» нашей винотеке на Волгоградском проспекте.

Мы переезжаем.
Новый адрес анонсируем чуть позже.
❗️А пока у нас распродажа до 19.04.
Скидки до 50% на всё, что есть на полках.

Ждём по старому адресу: Волгоградский проспект, 32/3 к5.

Продолжаем приманивать весну. У нас уже получается!

В винотеках сегодня откроем очень солнечные белые из Каталонии ☀️ Приходите!

На Волгоградке открываем⚫️

🤍 Can Feixes Blanc Tradició 2022. Чарело, мальвазия. Выдержка 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Печеные яблоки, груши, айва, ванильные ноты.

На Тверской и Мансуровском дегустируем⚫️

🤍 Lafou Els Amelers 2022. Гарнача бланка с выдержкой на осадке в стали, бетоне и дубе. Спелые желтые фрукты, выпечка, дым и миндаль.

25 марта приглашаем вас в путешествие по всей палитре удивительного сорта Гарнача (она же Гренаш).
Один вечер, один сорт винограда - и целый мир вкусов: от искристой розовой кавы до сладкого ликерного вина.

В программе дегустации «Все оттенки Гарначи»:

🍷Приветственный бокал
Кава Сьерра Салинас Брют Розовое
Игристое, розовое, элегантное. То самое начало, которое задает настроение.

🍷 Лафоу. Эльс Амелерс 2022
Молодость и свежесть с нотами красных ягод
🍷 Марко Реал Гарнача Крианса 2020
Выдержка в дубе добавляет пряностей и структуры
🍷 Джаннитессари Тай 2022
Взгляд на сорт за пределами Испании
🍷 Ла Форкада Селексьон Терруар 2019
Терруарность и глубина
🍷 Байгори Гарнача 2018
Элегантность и мощь с 6-летней историей
🍷 Роби де л'Эмпорда 2019
Финал: сладкая, бархатистая Гарнача

Что вас ждет:
🔴Рассказ о регионах, где Гарнача раскрывается лучше всего (Испания, Франция, Италия)
🔴Погружение в историю, технологию и стилистику сорта
🔴Сравнение вин от молодых до выдержанных, от сухих до ликерных
🔴Атмосфера уютного гастробара со старинными сводами и теплым светом.

Гарнача умеет быть разной!Приходите знакомиться со всеми ее оттенками.

📅 Дата: 25 марта, среда
⏰ Время: 19:30
📍 Место: гастробар Cavina, Мансуровский пер., 10/2
🎫 Резерв мест: https://cavinabar.ru/tasting

¡Fiesta в Cavina!
🇪🇸
В этот четверг приглашаем на испанский вечер в гастробаре Cavina на Мансуровском:

· Большая паэлья с морепродуктами, совсем как в Испании
· Бокал испанского вина в подарок к каждой порции паэльи
· Живые мелодии испанской гитары от лучших гитаристов города
· Атмосфера бара где-то в самом сердце Мадрида.

📌Мансуровский пер., 10/2 гастробар Cavina

Четверг, 12 марта , 19:30
Бронь:
+7(495)640-44-42
или на сайте
https://cavinabar.ru/registration

Стейк мясника, сочный, с идеальной прожаркой и аппетитной корочкой.

🏺Рекомендация сомелье: BAIGORRI CRIANZA из испанской Риохи.
14 месяцев в дубе подарили вину элегантные танины, ароматы черных фруктов и ванили.


🔴На Мансуровском стейк подаем с картофельным пюре и трюфельным демиглас.
🔴На Тверской - с пюре из батата.

🔴Москва, Мансуровский пер., 10, с.2
🔴Санкт-Петербург, Тверская ул., 1

Друзья, наш розыгрыш завершился, а это значит, что мы уже готовим новый!🩵

Мы поздравляем победителей и желаем всем удачи в следующий раз. И он совсем скоро😎

🌷Самые теплые
🌷пожелания в
🌷этот день от
🌷команды Cavina!

В честь праздника в винотеках прямо с открытия угощаем самой звонкой, нежной и нарядной кавой Sierra Salinas Rosé Brut 💞

Ждем вас!

ВЕСЕННИЙ РОЗЫГРЫШ

Дарим весеннее настроение и депозит 3000 руб в гастробаре Cavina или в PaPaella

💛Первый победитель получит приз от PaPaella
💛Второй победитель получит приз от гастробара Cavina(в Мск или Спб на выбор)

Что нужно сделать?

✅ Быть подписчиком каналов:
• PaPaella
• Gastrobar Cavina

✅ Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За  участника, пришедшего по вашей ссылке добавляется +1 дополнительный балл.

🕘 8 марта в 17:00
мы подведем итоги и выберем двух победителей!

*в розыгрыше участвуют гастробары Cavina в Москве и Санкт-Петербурге
**в розыгрыше принимают участие некоммерческие аккаунты, возраст строго 18+
*** денежный эквивалент не выдается
**** получить приз можно до 18 марта включительно

Участников: 433
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 17:00, 08.03.2026 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Tccwvikh - 55jt66
2. Марьям Сикк - 54s2ak

В нашем гастробаре в Санкт-Петербурге царит особая атмосфера 🖤

🔴Санкт-Петербург, Тверская ул., 1

Да здравствует весна! 🌸
И повод собраться за бокалом.

9 марта зовем на весеннюю дегустацию в гастробаре Cavina на Мансуровском🔴

Поговорим об винодельческих регионах, истории, технологии, классификации. Познакомимся с разными стилями этих прекрасных вин.

Дарите праздник и приходите сами❤️

Дата: 9 марта
Место: гастробар Cavina, Мансуровский пер 10с2
Начало: 16:00
Цена: 3900 руб.

КУПИТЬ БИЛЕТ И УЗНАТЬ ПОДРОБННОСТИ🔴

https://cavinabar.ru/dinner

«Высота 172» - это собственная линейка Cavina, созданная с винодельней «Скалистый Берег» и энологом Ириной Яковенко. Виноградник в Долине Лефкадия у подножия Гипсовой горы, почвы с известняком, лозы на высоте 172 м над уровнем моря

Наша сегодняшняя рекомендация к тапас и душевной компании:

❤️Каберне Фран 2021
Темно-рубиновый, ароматы вишни, смородины и шафрана, шелковистые танины . Идеален к хамону, чоризо, грибам и полутвердым сырам .

💙Вионье 2021
Цветы, персик, абрикос, бархатистая текстура и свежая кислинка. Лучший друг креветок, кальмаров и овощных тапас .

Приходите пробовать🥂
А если влюбитесь, бутылочку можно забрать с собой из нашей винотеки.

Розыгрыш закончился, но впереди нас ждет новый!
Оставайтесь на связи 💌

И всегда ждем вас в наших уютных гастробарах!

Gastrobar CAVINA | Гастробар КАВИНА pinned «Провожаем зиму и разыгрываем масленичный сет!💛 Мы не могли оставить вас без блинов! И сегодня на кону блинный сет из 5 блинов с разными начинками: 🥞Блины со слабосолёным лососем, сметаной и огурцом 🥞Блины с картофельным прометье, хамоном и трюфельным маслом…»

СРОЧНО В НОМЕР!


осталось всего четыре места и они могут быть вашими🔴


23 февраля в гастробаре Cavina Мансуровский дегустируем легендарные хересы, настоящее жидкое золото Андалусии 🥇

Поговорим об истории, технологии, классификации. Познакомимся с разными стилями этого невероятного вина.

Будет красиво! Дарите праздник и приходите сами 🧡

Внимание! В честь выходного начнем в 16:00.

Цена: 3500 руб. Билеты.

В программе:

🍾Delgado Zuleta Tarabilla. Москатель. 12%. Выдержка 6 месяцев под флором в дубовых бочках из солеры хереса "Ля Гойя".

🍾Delgado Zuleta "La Goya" Manzanilla. Паломино. 15%. Выдержка 7 лет под флором в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Amontillado Zuleta. Паломино. 17,5%. Выдержка 2–3 года под флором, затем 8–9 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Delgado Zuleta Oloroso Monteagudo. Паломино. 18,5%. Выдержка 12–14 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾 Delgado Zuleta Cream Monteagudo. Сладкий. Паломино, москатель, педро хименес. 18,5%. Выдержка 10–12 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Delgado Zuleta Moscatel Monteagudo. Сладкий. Москатель. 17,5%. Выдержка 10–12 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🍾Delgado Zuleta Pedro Ximenez Monteagudo. Сладкий. Педро хименес. 17,5%. Выдержка 12–14 лет в бочках из американского дуба в системе криадеры и солера.

🗓 Дата: 23 февраля 2026
⏰ Время: 16:00–18:30
🗺 Место: Гастробар Cavina Мансуровский (Мансуровский пер. 10 с. 2)
💰 Цена: 3500 руб.
🎫 Билеты: https://cavinabar.ru/tasting

Ждем вас!

Масленица в Cavina это не только про блины — это не только про "с пылу с жару", но и про идеальные гастрономические дуэты.

Соблюдаем основной принцип выбора вина к блинам: главную роль играет начинка. И вот наши рекомендации 🔴

Блины со слабосолёным лососем, сметаной и огурцом
Игристое - идеальный выбор, креман или кава.

Блины с картофельным прометье, хамоном и трюфельным маслом
Здесь нужен характер. Пино Нуар, как вариант - легкая танинность и ягодные ноты поддержат насыщенность хамона и трюфеля, не перегружая.

Блин с курицей, грибами и сметанно-сливочным соусом
Округлый и мягкий Шардоне оттенит сливочную текстуру и грибной вкус.

Блин с мясом бычьих хвостов и перцем пикильо
Томленое мясо и сладковатый перец, звучит мощно. В бокале Гарнача с нотами спелых красных ягод и специй. Или молодая Риоха Крианса, если хочется испанского темперамента.

Блинный торт с йогурто-малиновым соусом и сорбетом
Правило "вино чуть слаще начинки" работает идеально. Полусладкое игристое или тихое сладкое вино.

Приходите есть блины и подбирать свою идеальную пару. А если сомневаетесь - наши сомелье всегда помогут с выбором.

Провожаем зиму и разыгрываем масленичный сет!💛

Мы не могли оставить вас без блинов!
И сегодня на кону блинный сет из 5 блинов с разными начинками:

🥞Блины со слабосолёным лососем, сметаной и огурцом
🥞Блины с картофельным прометье, хамоном и трюфельным маслом
🥞Блин с курицей, грибами и сметанно-сливочным соусом
🥞Блин с мясом бычьих хвостов и перцем пикильо
🥞Блинный торт с йогурто-малиновым соусом и сорбетом

❣️Первый победитель получит приз от PaPaella
❣️Второй победитель получит приз от гастробара Cavina(в Мск или Спб на выбор)

Что нужно сделать?

✅ Быть подписчиком каналов:
• PaPaella
• Gastrobar Cavina

✅ Нажать кнопку «Участвовать»

Хотите увеличить свои шансы на победу?

Приглашайте друзей по своей ссылке-приглашению. За каждого приглашенного друга добавляется +1 дополнительный балл.

🕘 18 февраля в 20:00
мы подведем итоги и выберем двух победителей!

*в розыгрыше участвуют гастробары Cavina в Москве и Санкт-Петербурге


Участников: 238
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 20:00, 18.02.2026 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Таня - 50juic
2. Lada - 50jhgv