🔥Сорт Трейщадура(или Trajadura на португальском) - это белый виноград, который традиционно выращивается в винодельческом регионе Vinho Verde на северо-востоке Португалии, а также в галисийских винодельческих регионах Ribeiro и Rías Baixas в Испании.

Вина из Трейщадура(Treixadura) получаются ароматными, освежающими с нотками цитрусовых, а также оттенками белых цветов. И часто его используют для купажей, придавая винам тело и легкие лимонные ароматы.

🔥Так получаются вина с ярким характером и сложным букетом ароматов, что делает их популярными среди ценителей.

🔥В гастробаре Cavina попробуйте ARMAN FINCA OS LOUREIROS.
Это 100% Трейщадура от BODEGAS CASAL DE ARMAN, с виноградника, который расположен у подножия монастыря Сан Клодио в долине Авиа, регион Рибейро.

Виноградник известен своими специфическими песчаными почвами гранитного происхождения, которые на испанском называются "Sábrego". Эти почвы способствуют медленному созреванию винограда, что позволяет ароматам развиваться более плавно и придает вину особую утонченность и изысканность.

🔥Вино ARMAN FINCA OS LOUREIROS - это результат тщательного контроля за виноградником и ручной сборки урожая, что обеспечивает высокое качество и выраженный характер вина.

Виноград собирают вручную, сразу перевозят на винодельню в изотермических контейнерах и оставляют в холодной комнате на 12 ч. Перебирают на вибростоле и подвергают бережному пневматическому прессованию. Ферментацию осуществляют в 500-литровых бочках из французского дуба, а затем выдерживают 6 месяцев. После розлива выдерживают в бутылках не менее 10 месяцев.

🔥К нашим блюдам из рыбы, салатам и тостадос - отличный компаньон!

📱+7(495)640-44-42

📍Мансуровский пер, д. 10/2