В гастрономии Испании хамон — не просто деликатес, а символ наследия🇪🇸

Хамон в Cavina сервируем как самостоятельный тапас, а также подаем в формате тостадос, сочетая с сыром и хрустящей чиабаттой. Попробуйте и наши крокеты с хамоном - восторг!

❤️Идеальный дуэт — бокал Rioja Gran Reserva. Танины вина смягчают солоноватость хамона, а ноты ванили и табака в вине перекликаются с ореховыми тонами мяса. Альтернатива — сухой херес Fino: его кислотность и солоноватый финиш создают идеальный баланс.