Кофе должен не только бодрить, но и быть вкусным. Причем сам по себе, без добавок — удивительно, но такая простая мысль пришла людям в голову лишь в середине 1960-х. Так появилась индустрия specialty кофе. А что происходило в предыдущую тысячу лет?

🔪 @knifemedia

https://knf.md/tg/coffee-waves/