Black Watch Spirits

Ron Millonario или ром для миллионеров💰

История рома Millonario началась в 1904 году на севере Перу, в живописном Чиклайо, где группа фермеров основала хозяйство Agrícola de Chiclayo. Через 20 лет поместье с обширными плантациями сахарного тростника перешло в руки семьи влиятельных землевладельцев Piera de Castillo 🎩

Однако, чтобы раскрыть весь потенциал этих земель, требовались передовые технологии. В 1933 году отец семейства дон Роландо отправляет своего сына Аугусто учиться химической инженерии в Кембриджский университет. Знаменательным событием стало лето 1938 года – из Лондона прибыл корабль с новейшим оборудованием для обработки сахарного тростника, приобретённым благодаря знаниям и усилиям Аугусто.

В 1950 году Аугусто представил миру свой первый ром – Ron Millonario. Название por los millonarios – «для миллионеров», намеренно подчёркивало эксклюзивность этого напитка, доступного лишь избранным. Сегодня, несмотря на то, что бренд уже принадлежит итальянской компании Rossi & Rossi, его высокое качество остаётся неизменным.

🗝️ Секрет рома 10 Aniversario Cincuenta заключается в 50% крепости и мастерском купаже выдержанных спиртов. Он создаётся из ромов, созревавших от трёх лет в новых бочках из-под бурбона и от 8 лет в старых бочках из-под хереса. Аромат рома очень выразительный, с пышными тонами ванили, выпечки, жареного банана, абрикосового джема, чёрного шоколада, пряностей. А вкус шелковистый и тёплый, в нём можно угадать оттенки каштанового мёда, апельсинового конфитюра, кураги и чернослива.

✅ Найти полную информацию о товаре, а также зарезервировать его в ближайшем магазине можно через каталог нашего сайта или мобильного приложения

Вот такая красота в ресторане «Gayane's».

Прошел ужин в сопровождении с нашими армянскими винами. Все были в восторге, и мы тоже.

Вина доступны для заказа, уточняйте цены у вашего менеджера.

На фото :
- Aparteny Classic (сорт Кармрашат)
- Tus Reserve (сорт Лалвари)
- Tushpa Lab Pet-Nat Banants (сорт Бананц)



#bws #бвс #вино #wine #вина #армении #armenian #wine

#west #обзорвинокурни
В рамках грядущей шикарной (не меньше) дегустации виски из разных культур, представляем вам дистиллерию “Menhirs” из Бретани, которая остановила свой взгляд…на ГРЕЧКЕ!
В прошлый раз на нашей дегустации этот производитель стал открытием вечера!
Что примечательно: гречка для этого малоизученного у нас региона Франции – национальный продукт. Смесь кельтсих, римских, викингских, бриттских культур забавным образом легли в основу традиций данного региона. В Бретани гречиху, которая стала символом региона, выращивают с XV века, она прекрасно растет в бедных и кислых бретонских почвах. Искусство дистилляции тут тоже давно распространено, причём есть очень интересные аспекты: во-первых, местным национальным «крепышом» является LAMBIG – это бренди из яблочного сидра. Во-вторых, здесь, как и в Нормандии, была распространена традиция «кочующих дистиллеров», т.е. в сезон урожая по фермерским хозяйствам курсировали повозки с перегонными кубами и всем желающим предлагали свои услуги по перегонке.
Одной из семи семей в Бретани, кто также промышлял подобным бизнесом, была семья LELAY, патриарх которой, Франсис Лелэй – купил первый перегонный куб в 1921 году.
Уже внук Франсиса, Гай Лелэй, после 10 лет работы мастером дистиллером (с 1986 года), в основном производя по заветам отца и деда яблочный бренди, задумался о производстве виски, который всё больше в те года набирал обороты.
В 1996 году были поставлены первые эксперименты с местной гречей и в 2002 году бренд “EDDU” (с бретонского так и переводится, Гречка) впервые был представлен на широкое обозрение.
Особенности производства:
Сырьё: гречка дает гораздо меньше урожая, чем ячмень (примерно 15 центнеров с гектара, а не 70 центнеров для ячменя — 10 центнеров = 1 тонна). Более того, ее выход алкоголя вдвое меньше, чем у ячменя.
Ферментация гречишного сусла занимает около 48 часов.
2 медных перегонных куба (такой гибрид шотландских кубов и коньячных аламбиков) обьемом 2500 литров каждый.
Нагревание происходит прямым способом, на открытом огне.
Выдержка: 6 лет в бочках из-под коньячных бочек (Лимузенский дуб), девственных дубовых бочек из Бретани, бочек и-под портвейна и бургундских вин.
По итогу хочется сказать, что “EDDU” – один из лучших представителей французской индустрии производства виски, а за счёт сырья – один из самых удивительных в мире! Не упустите возможность попробовать его на нашей дегустации 4 февраля. Кстати, напомню, что все образцы виски мы дегустируем с хлебом, специально выпеченным из соответствующего зерна, так что гречневый также будет.

UPD: приобрести данный виски вы можете в фирменном магазине от BLACK WATCH SPIRIT по адресу: г. Москва, ул. Нижняя Сыромятническая,
Д. 10, Стр. 9 ( ЭНОГРАМ )

Друзья, с наступающим Новым годом и Рождеством 🥂

До встречи в 2025 году!

На прошедшем 9 ноября 2024 года в Москве фестивале «Spiritory – территория напитков» гостям были представлены победители ежегодного фестивального конкурса напитков в различных категориях.

Победитель в категории «Лучший джин» 2024 года

Bloody Shiraz Gin (Австралия)

Джин с колоритным названием Bloody Shiraz Gin от компании Four Pillars. Гениальный и безумный эксперимент с использованием оригинального Rare Dry Gin, настоянного на винограде сорта Шираз урожая 2019 года, который выращивается в прохладном климате и стал культовым фаворитом местных виноделов. Восемь недель настаивания с ежедневным перемешиванием, сцеживанием без дополнительной фильтрацией для сохрания уникального вкуса и аромата. В результате получился джин насыщенного красного цвета с цитрусово-ягодным ароматом и приятным пряным послевкусием.

Эксклюзивный представитель Four Pillars в России компания Black Watch Spirits

На прошедшем 9 ноября 2024 года в Москве фестивале «Spiritory – территория напитков» гостям были представлены победители ежегодного фестивального конкурса напитков в различных категориях.

Победитель в категории «Лучший Агавовый дистиллят» 2024 года

Мескаль Nuestra Soledad Ejutla (Мексика)

Мескаль Nuestra Soledad Ejutla представляет уникальный терруар La Compania, небольшой деревни в районе Эхутла, к юго-западу от города Оахака в регионе Вальес-Сентралес. Винокурня La Soledad, на которой осуществляется дистилляция, принадлежит и управляется Грегорио Эрнандесом и его сыновьями Валентином и Джоэлем. Винокурня расположена на холмистом плато на высоте 1500 метров над уровнем моря. Крутые склоны благоприятствуют выносливым сортам агавы, и борьба за выживание в этой суровой среде отражается в сложности мескаля. Дон Грегорио использует метод дистилляции, распространенный в регионе Эхутла.

Mezcal Nuestra Soledad Ejutla — яркий представитель мескаля, одного из наиболее древних видов алкоголя в Мексике. Аромат поражает удивительным сочетанием сладковатого дыма, травы с медовым оттенком. Мягкий богатый вкус гармонично сочетает свежесть агавы, обволакивающую сладость меда, перечную остроту, известь и немного копченого бекона.

Эксклюзивный представитель La Soledad в России компания Black Watch Spirits

12 декабря, в 19:00, шеф-сомелье Folk Team Артем Самойлов и винный промоутер Влада Лесниченко открывают лучшие вина Ближнего Востока и Кавказа (Турция, Израиль, Ливан, Армения, Сирия и Грузия), знакомя гостей с колыбелью виноделия.

Цена: 7 500 руб

Билеты можно приобрести по ссылке: https://folkrestaurant.timepad.ru/event/3148559/
Фото: https://disk.yandex.ru/d/NGLbSijDaYoE3w
Пресс-релиз: https://disk.yandex.ru/i/0xaYRYqSi_4v1w

#bws #blackwatchspirits #folk #folkteam #moscow #wine #вино #кавказ #армения #грузия

Фото, моменты, работа 🍷

#бвс #bws #blackwatchspirits #georgian #wine #грузинские #вина #фото #вработе #tbt

Всем привет!

У нас очередная активность.

Сегодня мы на выставке
Terra Nova, на которой представили вина Грузии, и игристое вино из Армении.

Приходите, подходите к нашему стенду Black Watch Spirits.

До встречи!

ул.Академика Сахарова д.7, ArtMaison 2-й этаж

#bws #blackwatchspirits #грузия #армения #вино #wine #москва #moscow #TerraNova

Гамарджоба друзья!

Сегодня мы участвуем на салоне кавказских вин
«МОСКОВСКАЯ ГИОРГОБА 2024»

Ждем всех на стенде
Black Watch Spirits

Московская Гиоргоба 2024: VII Салон грузинских вин состоится 23 ноября в День Святого Георгия - покровителя Москвы и Грузии, покровителя виноделов, винокуров и пивоваров.
Организатор – Черноморский Форум Виноделия.

Мероприятие Салона пройдет в Swissôtel Красные Холмы 5* (Космодамианская наб. 52, стр. 6) на 29-м этаже в залах Давос, Бодрум и Зерматт с панорамным видом на центр Москвы. Время работы 14:00 – 21:00.


Открыта регистрация посетителей https://forms.gle/C4wBj6j8hPxgBEQ27

#bws #blackwatchspirits #грузия #армения #вино #квеври #wine

Всем привет!

Мы сегодня на BigatiFest Grande Italia Moscow.

Подходите к стенду Black Watch Spirits, знакомьтесь с нашим портфелем итальянских вин!

Представлены вина из разных регионов : Тоскана, Апулия, Марке, Эмилия-Романья, Венето, Умбрия.

До встречи на стенде 🥂

#bws #italy #wine #prosecco #bigatifest