TGViewer
Бизнес на эмоциях Бизнес на эмоциях @businessemotions · 1.19K subscribers
Post #2126 121
В продолжении темы обучения, делимся книгой, в которой 137 ответов на вопросы о том как, что и зачем мы едим 😊

«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен», автор книг «Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок» и «Съедобное несъедобное».


@businessemotions в MAX
  • ❤ 4
More from @businessemotions
  1. Sep 17, 2026Как превратить театральную премьеру в повод прийти в ресторан Связь Сибири с русским театр…
  2. Sep 17, 2026Корн-дог: как сосиска в тесте стала золотой жилой и символом двух культур? Казалось бы, чт…
  3. Sep 16, 2026Вчера основатель нашего агентства Евгения Головина выступила на стратегической сессии «Мир…
  4. Sep 16, 2026Еще одна рекомендация -- бестселлер The New York Times и книга №1 в разделе «История гастр…
  5. Sep 16, 2026Если любите читать, дарить, рассматривать гастрономические книги так же как и мы, то реком…
  6. Sep 15, 2026Красивые гастроли или как отметят День моря в Северной столице? 25 сентября московский рес…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →