Сегодня, 22 сентября, в 20.00 династию Бурбонов на дегустации будут представлять три релиза от молодой (2010 г. ) крафтовой (заполняют всего 250 бочек в год) винокурни Watershed Distillery из г. Коламбус, столицы штата Огайо — самого сердца Среднего Запада. Их зерновая корзина состоит из 71% кукурузы, 21% ржи и 7% соложеного ячменя. Для выдержки используют бочки из своего штата максимальной, пятой, степени обжига.

Watershed 4 YO Straight Bourbon Whiskey, 45% ABV - редкий sweet mash бурбон, без добавления жидкой кислой фракции от предыдущей перегонки в новый затор. Выдержка 4 года.

Watershed 4 YO Bottled in Bond Straight Bourbon Whiskey, 50% ABV - дань закону 1897 года. Всего 10 бочек одного сезона перегонки на винокурне, выдержка 4 года на федеральном складе.

Watershed Uncut Unfiltered Straight Bourbon Whiskey, Batch #004, 61.3 % ABV - ассамбляж собственных бурбонов с выдержкой от 4 до 6 лет, розлит без редуцирования и фильтрации.

Присоединяйтесь!