Runnin’ Bakery

Вечером (после 19:00) жду вас за хлебом и сконами.
Если вы просили оставить ваш заказ на охране, он вас там ждёт 🫶

Ребята! За сконами и солодом + семечками можно приходить завтра прямо утра (с 8:30 до 12) или вечером

РАСПИСАНИЕ

На этой неделе я учусь и возвращаю в проработку багеты, поэтому так мало позиций.
Возможно, будет повтор грильчиза. В этом случае свяжусь со всеми, кто хотел.

Пожалуйста, бронируйте позиции в комментариях.

❗️Если у вас есть неоплаченные заказы, другие брони будут рассматриваться в приоритете

Уже не первый раз получаю вопросы от новых и не очень покупателей о том, почему я помешана на закваске, и что это вообще такое. Пока готовлю пост (простыми словами и в картинках), расскажу вам о том, что в Бельгии существует целая библиотека заквасок Puratos, а ее куратор ведёт совершенно прекрасный инстаграм аккаунт.
Вдруг вы не знали, чем себя развлечь в эту пятницу? 😏

https://www.instagram.com/sourdough_librarian?igsh=MTdrdDZhaWtxNTRmdw==

Грильчиз с абрикосовым чатни и затааром

Не знаю, как случилось так, что среди всех сендвичей особое место в моем сердце отведено грильчизу. Очень люблю экспериментировать с сырами, соусами и любыми другими топпингами. В прошлом году я поздно подумала про абрикосовый чатни и ждала возможности сделать этот спешал почти год.
Ну и постер очень к месту получился, скоро будет висеть в одной из моих любимых кофеен 🫶

Ребята! Сделаю много сконов на следующей неделе, потому что сейчас уже все 😌

Sourdough scones

Вторая попытка сделать сконы на закваске, удачная! Скорректировала рецептуру, поменяла ягоды (малина - нет, черная смородина - 100% да!). Решение сделать сконы было внезапным, поэтому из сливок оказались только кокосовые, что не только не испортило, но и улучшило вкус

РАСПИСАНИЕ

UPD: фокачча осталась 1/4, тартины и грильчиз все

Пожалуйста, бронируйте позиции в комментариях.

❗️Если у вас есть неоплаченные заказы, другие брони будут рассматриваться в приоритете

Ребята! Расписание сегодня будет в 20:00!

Всем барев!
Собрали с вас обратную связь и готовы начать продажу Тех самых орешков с вареной сгущенкой!
Цены:
Классика - 100 AMD/шт
Мисо - 150 AMD/шт (временно отсутствует, ждем поставку мисо-пасты)
Maldon salt - 130 AMD/шт

Заказать на следующую неделю можно в комментариях или личных сообщениях ✨

Ребята, слойки можно забирать!)

Я: заканчиваю спешал
Погода: ни слова больше *включает апокалипсис*

Всем барев!

Фокаччу можно забирать с 8:30 до 12 или вечером ✨

РАСПИСАНИЕ

UPD: все закончилось :)

Ближайшие недели едим абрикосовые спешалы! Уже знакомые и новые ✨ Потому что нет ничего лучше армянских абрикосов ✨

Пожалуйста, бронируйте позиции в комментариях.

❗️Если у вас есть неоплаченные заказы, другие брони будут рассматриваться в приоритете

Ребята, к каждому заказу с сегодняшнего дня мы кладем вам на пробу орешки со сгущенкой и мисо пастой! Это новый пэшн проджект моего мужа ✨ очень надеемся получить от вас обратную связь ✨