Runnin’ Bakery

SPECIAL BABKA

Сезонные спешалы — одна из любимых особенностей моей работы. Этот я планировала на июль, но в этом году ягодный сезон в Ереване несется с бешеной скоростью

Очень люблю сочетание малины и фисташки, и что особенно приятно, и то, и другое выращено в Армении

Фокаччи, сендвичи, тартины — все сегодня, буквально через час ✨

РАСПИСАНИЕ

UPD:тартинов нет, пирожков 3, сосисок 2

**сендвичи можно получить утром к завтраку у меня, или забрать в кофейне Ара в обед (только по предоплате)

Пожалуйста, бронируйте все позиции в комментариях

BABKA

Спешал, который не попал в расписание, чтобы человек, для которого все это затевалось, ничего заранее не узнал – бабка мак/шоколад

Ватрушки ✨
Очень люблю, как ваниль выглядит в десертах

Работа с тестом на фокаччу это всегда такое удовольствие!
В ближайшее время хочу сделать сендвичи на фокачче в качестве спешала. Что думаете?

Фокаччу и бородинский можно будет забрать утром с 7:30 до 9:00 или вечером после 18:30

Если вам удобно другое время, напишите мне - @schibarschi11

РАСПИСАНИЕ

Пожалуйста, бронируйте хлеб и булки в комментариях :)

Сконы буду делать впервые. Забронировать нельзя, но можно будет купить, если получатся.

UPD: фокачча, ватрушки, бородинский все; солод + семечки только маленькие

F is for focaccia

Для фокаччи я всегда использовала определенную муку, но заказывать ее системно и без перебоев перестало быть возможным.
Я предпринимала множество попыток сделать такое же пышное и воздушное тесто из того, что всегда есть в доступе —безуспешно.

Сегодня первый раз все получилось, а значит скоро будут спешалы ✨

UPD: все разобрали)
Купить можно:
1/2 - 3200 AMD
1/4 - 1600 AMD
1/6 ( хороший порционный кусок) - 850 AMD

РАСПИСАНИЕ

❗️остались: ржаной большой и маленький

❗️Если вы ещё ни разу не заказывали хлеб, хотите попробовать сразу несколько разных, напишите мне пожалуйста, я соберу вам сэмпл сэты

Галеты будут вишня/черешня/кардамон.

Пожалуйста, оставляйте заказы в комментариях

Барев, ребята!

Есть несколько важных вопросов:
1. Если вы сможете купить у меня хлеб в любой день без предварительного бронирования, как часто будете покупать?
2. Какой хлеб будете покупать?
3. Как часто готовы брать сладкую выпечку?
4. Есть ли у вас друзья/знакомые, которые не успевают/не хотят покупать хлеб, потому что сейчас это сложно, но готовы покупать, если это можно будет сделать в любой момент?
5. Если моя сладкая выпечка будет продаваться в кафе/кофейне, будете брать?


Очень надеюсь на ваши ответы, и, что важно, реалистичные ответы. Это поможет мне в принятии важного решения.

Можно написать лично, если не хотите писать в комментариях – @schibarschi11

Всем барев!
Хлеба готовы, можно их забрать в течение часа или после 17:00

Галеты можно будет забрать после 18:30 ✨