F is for focaccia

Для фокаччи я всегда использовала определенную муку, но заказывать ее системно и без перебоев перестало быть возможным.
Я предпринимала множество попыток сделать такое же пышное и воздушное тесто из того, что всегда есть в доступе —безуспешно.

Сегодня первый раз все получилось, а значит скоро будут спешалы ✨

UPD: все разобрали)
Купить можно:
1/2 - 3200 AMD
1/4 - 1600 AMD
1/6 ( хороший порционный кусок) - 850 AMD