Хлебный бунт

На Чукотке не будут ограничивать авиаперевозку красной икры.

Установить лимит на вывоз икры воздушным транспортом ранее предлагала местная Дума. По задумке, один пассажир смог бы брать на борт самолета не больше 10 кг икры без документов. Для заводской продукции (в упаковке и с маркировкой) ограничений не предполагалось. Однако инициатива не нашла поддержки у правительства региона и ее отправили на доработку.

Чукотские законодатели вдохновлялись Камчаткой, где авиаперевозку красной икры непромышленного происхождения ограничили еще в ноябре. В первый же день в самолет не пустили 20 кг деликатеса.

Причина ограничений - борьба с браконьерством. Значительный процент теневых поставок красной икры приходится на авиатранспорт: более 500 т из 2 тыс. т провозится в личном багаже пассажиров ежегодно. Это обходится бюджету более чем в 15 млрд руб. в год.

Ситуация с выращиванием сахарной свеклы в Поволжье до недавнего момента оценивалась как близкая к тяжелой, однако сейчас нормализуется. По оценкам ИКАР, общий урожай сахара в РФ в 2023 сельхоз году составит 6, 4 млн тонн, что на 200 тысяч тонн больше прошлого периода.

Опять же, на мировом рынке сохраняется дефицит, не в последнюю очередь благодаря снижению производства в Таиланде, Индии, Пакистане. У России есть определенный шанс нарастить рост поставок, что выгодно производителям из-за ослабления рубля.\

Доля поддельной газировки растет.

- Аналитики "Черноголовки" выпустили заявления по росту контрафакта на российском рынке и мерах по борьбе с ним. Результаты настораживают.

- Доля контрафакта и фальсификата среди безалкогольных напитков составила не менее 10% и продолжает расти, угрожая добросовестным производителям.

- По другим данным, цифра еще выше: 20%.

- В основном речь идет о подделках под известные международные бренды, которые заявили о своем уходе с рынка.

- В компании заявили, что будут бороться с обилием поддельного и контрафактного товара на полках, присоединившись к государственной системе маркировки "Честный знак".

- "Черноголовка" уже применяет маркировку на заводах для минеральной воды.

- От маркировки компания ожидает обеление рынка напитков — "криминальная продукция" перестанет попадать на полки хотя бы организованной торговли.

- Это позволит добросовестным производителям, таким как "Черноголовка", чувствовать себя более уверенно и занять дополнительную долю рынка. 

- В "Черноголовке" убеждены, что маркировка позволит обеспечить выявление всех случаев подделок под их продукты. Это важнейший вопрос защиты репутации производителя и безопасности, поскольку фальсификат — прямая угроза здоровью и жизни граждан. 

- В компании также отметили, что "большие данные" системы помогут проанализировать структуру рынка и понять, где и какие продукты бренда популярнее всего.

Сейчас маркировка безалкогольных напитков в России необязательна: идет лишь эксперимент, к которому может присоединиться любой желающий производитель. Среди эффектов маркировки, помимо роста налоговых сборов, называют резкое падение доли контрафакта, рост прибылей и доверия к легальным производителям, а также повышение прозрачности товарных потоков.

В "Черноголовке" заявили, что эксперимент по маркировке продлится до 31 августа, после чего компания оценит результат и расскажет о нем.

🌱🐟 Растительным «морепродуктам» предсказывают 30-кратный рост за 10 лет

Согласно отчету Allied Market Research, объем рынка морепродуктов на растительной основе к 2031 году достигнет $1,3 млрд при уровне в $42,10 млн в 2021 году. Темпы роста с 2022 по 2031 год составят 42,3%.

Ожидается, что спрос будет стимулировать рост внимания потребителей к замене животного белка растительным в их обычном рационе.

Быстрый рост продаж и потребления морепродуктов растительного происхождения наблюдается в таких странах, как Германия, Франция, Великобритания, Италия, США, Австралия, Канада и Япония.

При этом высокие цены на морепродукты растительного происхождения могут сдерживать рост рынка в развивающихся странах из-за наличия большого количества потребителей с низким и средним уровнем дохода.

🗣 КАКИМ БУДЕТ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ЧЕРЕЗ 20 ЛЕТ

Давайте проанализируем текущую ситуацию, куда всё движется и немного задумаемся.

1️⃣ Дроны станут настолько дешевыми, что почти полностью возьмут на себя посев обработку по вегетации и скаутинг.
Запчасти для дронов сможет произвести кто угодно на простом 3D принтере.

2️⃣ Облет дронами + ИИ заменят собой простых агрономов. Большинство обычных решений по полевым работам, как и составление технологических карт искусственный интеллект сможет делать гораздо более эффективно. Причина проста - он быстро и точно будет анализировать огромные массивы данных (погода, спутниковые снимки, карты и историю полей и т.д.), предлагая самые эффективные решения.

3️⃣ Агрономов останется мало, и они будут очень дорогими. Потому что они будут либо решать самые тяжелые ситуации, требующие неординарного подхода, либо осуществлять стратегическое планирование по технологиям растениеводства.

4️⃣ Проблема с работниками только усугубится. Будет нормальным иметь 1 механизатора на 3-5 комбайнов или тракторов. Он будет планировать работы, контролировать их и обслуживать машины. Сами полевые работы будут совершаться под надзором механизатора полностью автоматически.

5️⃣ Земля как таковая не будет ценна.
Будет ценна земля, способная производить нужные культуры и не загрязненная химией и пестицидами.
Изменение климата и борьба с голодом в самых густонаселенных странах (Китай, Индия) превратят большие площади сегодняшних сельхозземель в "пустыни".

6️⃣ Разделение на "качественную" еду и еду "для решения проблем с голодом" будет все больше. Нормой будет ГМО-растения с животным белком, а также фабрики по производству мяса из насекомых.

Что добавите?

Правительство РФ утвердило Стратегию развития производства органической продукции в Российской Федерации до 2030 года.
Цели Стратегии:
- развитие внутреннего рынка органической сельхозпродукции;
- увеличение экспорта этого вида продовольствия;
- внедрение новых агротехнологий.
В указанном документе отражены следующие основные вопросы: кадровое и научно-техническое обеспечение развития органического сельского хозяйства; стандартизация и сертификация на рынке органической продукции; контроль за обращением и экспорт органической продукции; господдержка органического сельского хозяйства; агроклиматические, технологические, социальные, макроэкономические риски; основные мероприятия по реализации Стратегии; источники финансирования и другие вопросы.

С 1 августа существенно повысятся цены на соки и безалкогольные напитки (примерно на 20%) - с таким заявлением уже обратились в сети крупные производители.

Основная причина - ослабление рубля (к слову, практически 80% ингредиентов для производства импортные), а также свою роль играют и акциз на сахаросодержащие напитки и подорожавшая логистика.

Спрос на данную категорию продукции очень эластичный даже при минимальном повышении отпускных цен. Акциз к тому же может провоцировать рост нелегального рынка.

Китайская мясная отрасль стала активно переходить на более дешевые корма из пшеницы вместо кукурузных. С учетом масштабов животноводческого сектора КНР, спрос на пшеницу может существенно возрасти, что открывает некоторые перспективы и для России.

Китай закупает огромное количество зерновых, При этом импорт кукурузы очень монополизированный (Украина и США), в то время как на импортном рынке пшеницы ситуация более разнообразная (Франция, Канада, США, Австралия).

Китай хочет переориентироваться со сравнительно дорогой импортной кукурузы (а также на фоне торговой войны с США, где поставки кукурузы играют серьезную роль) на дешевую пшеницу для кормов. В этом контексте Россия имеет некоторое преимущество: экспортная цена российской пшеницы самая низкая.

Подобная низкая цена связана со сравнительно удобной логистикой, а также объективно более низким качеством российской пшеницы, однако подходящим для кормов. Как представляется, данная ситуация может оказаться выигрышной для России.

🎒Четыре туристических маршрута России получили статус национальных

Они расположены в Свердловской и Нижегородской областях, Санкт-Петербурге и Дагестане, рассказали в АТОР

🎒Минсельхоз РФ планирует в течение года разработать стандарты сельского туризма, заявила первый замминистра Оксана Лут

Премьер-министр России Михаил Мишустин утвердил распоряжение о внесении лекарственных и эфиромасличных культур в перечень сельскохозяйственной продукции, сообщает пресс-служба кабмина. Сделаем небольшой обзор по этому не совсем известному рынку России.

Так, среди с точки зрения производства в России преобладают культуры для зернового сырья – кориандр, тмин, укроп, анис – и цветочного травянистого сырья – лаванда, полынь, шалфей, мята и другие. На Дальнем Востоке и некоторых регионах Сибири производится масло из хвои. В большинстве своем зерновые культуры выращиваются в Республике Крым.

Переработанные эфирные масла используются во множестве отраслей АПК и пищевой индустрии – кондитерской, производстве колбасных изделий, консервировании, выпечке хлебной продукции, производстве табака и других. Рынок нишевой, однако спрос есть, необходимо развивать производство в южных регионах как наиболее подходящих климатически для определенных культур.

Росрыболовство останется без новых исследовательских судов.

По крайней мере, на ближайшие четыре года – подведомственному Всероссийскому научно-исследовательскому институту рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) предложили перенести сроки приемки двух научно-исследовательских судов (НИС) с 2022 на 2026. Причины всё те же – санкции и, как следствие, удорожание строительства, перепроектировка и т.д. В общем, классика.

ВНИРО заказал два судна проекта 17050 общей стоимостью 5,9 млрд рублей на Невском судостроительно-судоремонтном заводе (входит ОСК). Их планировали использовать для исследования ареалов обитания рыбы и формирования прогнозов по вылову. Контракт был заключен в декабре 2020, заказанные суда ВНИРО должен был получить в конце 2022.

Теперь же строительство этих двух НИС оценивается в 13,7 млрд рублей, дополнительные средства (7,8 млрд руб.) в бюджете на это не предусмотрены, следует из материалов Росрыболовства. В ОСК предполагаемым сроком завершения строительства называют конец 2026. Но, по словам источника, близкого к Невской ССЗ, успеть к 2026 можно только если подключить к строительству одну из турецких верфей: начать строительство там, а завершить уже в Шлиссельбурге. Сейчас правительство готовит постановление, в котором будут прописаны новые сроки и сумма строительства НИС.

Ранее Минсельхоз уже отказался от строительства трех других НИС проекта 23460 общей стоимостью 70 млрд рублей. В материалах Росрыболовства говорится, что на начало строительства первого судна этой серии в 2022-м было выделено 900 млн руб. Однако средства были перераспределены на решение "актуальных задач Росрыболовства и Минсельхоза, в том числе на проведение пяти важнейших экспедиционных ресурсных исследований".

Российские производители сыра займут 80% отечественного рынка к 2030 году, при этом объем производства может превысить 1 млн т в год, что на 50% превышает показатель 2022 года. Такой прогноз содержится в сообщении «Россельхозбанка».

Стоит отметить, что прогноз РСХБ учитывает темпы роста рынка в 3% ежегодно, как это было в период 2017-2021 году, что может измениться - как в лучшую, так и худшую сторону. Рынок сыра - самый быстрорастущий в молочной категории, основная статья и по экспорту и по импорту. Серьезную конкуренцию составляет Беларусь (примерно 90% всего импорта и треть рынка). К слову, импорт сыра растет в денежном выражении, но падает в тоннах.

Сыроварение и потребление сыра в России, бесспорно, развивается. На данный момент потребление составляет около 7 кг на душу населения, увеличение напрямую зависит от доходов населения.

🏡 В России разработают стандарты агротуризма, сообщила накануне первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут на пленарном заседании агропромышленного форума в Иркутске.

По словам Оксаны Лут, появившаяся в прошлом году новая мера поддержки фермеров по направлению агротуризма очень нравится многим регионам, и фермеры ей активно пользуются. Однако отсутствие установленных стандартов приводит к тому, что каждый владелец фермы по-своему понимает, что такое агротуризм и чем он может и должен заниматься. У Минсельхоза тоже есть своё видение.

«Мы в этом году попытаемся как-то это видение „слепить“, чтобы было понимание, чем должен заниматься фермер в рамках туризма, какие должны быть подходы у фермера в рамках туризма для того, чтобы предоставлять дополнительную услугу к своему бизнесу для городских в большей степени жителей, чтобы городские жители посмотрели, как можно жить на селе, насколько это интересно и вкусно», – сказала Оксана Лут.

В 2022 году в России появились гранты на развитие агротуризма, которые составляют от 3 до 10 млн рублей. Средства могут быть направлены на создание объектов размещения туристов, их обустройство и подключение к инженерным коммуникациям, покупку туристического оборудования, проведение работ по благоустройству территории и другие цели. Получателями гранта на 2023 год стали 73 проекта в 50 субъектах нашей страны, всего подано 223 заявки из 63 регионов.

По словам экспертов, количество гостиниц и отелей в сфере агротуризма в России к 2025 году увеличится в 4 раза – до 80 тыс. На сегодняшний день в России насчитывается 20 тыс. средств размещения именно в сфере агротуризма, и в течение ближайших двух лет эксперты ожидают взрывной рост, так как такой вид туризма имеет высокий потенциал развития.

Из моего опыта, для городских жителей, а особенно для их детей, побыть в сельской местности, пообщаться с животными, посмотреть, как выращивают самую разнообразную продукцию – необычайно интересно и увлекательно. Но, конечно, главный вопрос, чтобы, действительно, были какие-то стандарты уровня комфорта и услуг, которые можно получить во время пребывания на ферме.

На ваш взгляд, что такое агротуризм и какие услуги в рамках него должна предоставлять ферма?

Интересный момент: Бразилия импортирует из России 70 процентов всех используемых удобрений. Как сообщает Центр Агроаналитики, с 2022 года страна запрашивает увеличение объемов импорта порядка на 2-3%.

На продовольственном рынке в целом сейчас ощущается нехватка удобрений, что является одной из причин повышения цены на сельхозпродукцию. Россия в этом плане не исключение, ряд сельхозпроизводителей предлагал введение соглашений по регулированию цены на удобрение на внутреннем рынке, которое в итоге не было принято.

Бразилия – очень емкий и платежеспособный рынок удобрений, учитывая объемы бразильского сектора АПК. Также, Россия экспортирует в Бразилию мукомольно-крупяной промышленности, однако объемы поставок сложно назвать огромными – 74, 1 млн. долларов США с января по ссентябрь.

WASDE 2023-07. Мировое производство зерна сокращено на -3,161 ММТ, маслосемян на -4,05 ММТ. Наиболее бычий настрой по рынку пшеницы и сои. Мировой производство пшеницы уменьшено на -3,5 ММТ, запасы снижены на -4,2 ММТ. Производство сои уменьшено на -5,4 ММТ, запасы сокращены на -2,4 ММТ.

Интрига. Пока всем предлагается обсуждать суверенный фонд Омана, который выступил "якорным инвестором допразмещения" (??), более интересный и содержательный вопрос, что там происходит с другими акционерами.

Глава МИДа Омана сейчас, кстати, в Москве, с Лавровым встречается.

https://www.agroinvestor.ru/transaction/news/40617-investfond-iz-omana-kupit-dolyu-v-demetra-kholdinge/

На первом месте среди производителей вина в России находится Кубань-вино, далее следуют Массандра, Фанагория, Абрау Дюрсо.

Большим подспорьем для развития отечественного виноделия является федеральный проект 2022 года «Стимулирование развития виноградарства и виноделия».

Планируется увеличить площади под виноградники в плодоносящем возрасте к 2030 году на 35%. Для этого планируется ежегодно выделять от 2,4 млрд до 3,3 млрд руб. Общий объем средств федерального бюджета до 2030 года составит 26,4 млрд руб.

Акцент сделан на культивирование как молодых (возрастом до четырех лет включительно), так и уже плодоносящих виноградников.