🌱🐟 Растительным «морепродуктам» предсказывают 30-кратный рост за 10 лет

Согласно отчету Allied Market Research, объем рынка морепродуктов на растительной основе к 2031 году достигнет $1,3 млрд при уровне в $42,10 млн в 2021 году. Темпы роста с 2022 по 2031 год составят 42,3%.

Ожидается, что спрос будет стимулировать рост внимания потребителей к замене животного белка растительным в их обычном рационе.

Быстрый рост продаж и потребления морепродуктов растительного происхождения наблюдается в таких странах, как Германия, Франция, Великобритания, Италия, США, Австралия, Канада и Япония.

При этом высокие цены на морепродукты растительного происхождения могут сдерживать рост рынка в развивающихся странах из-за наличия большого количества потребителей с низким и средним уровнем дохода.