Бум веганского мяса на Западе пошел на спад.

В США его продажи с сентября прошлого года по сентябрь нынешнего упали на 10,5% год к году (данные IRI). Причин тому несколько.

- Самая очевидная — большинству потребителей не чуждо обычное мясо, а в условиях инфляции оно становится лучшим выбором. Его пищевая ценность в расчете на доллар выше.

- Западные рынки перенасыщены производителями таких продуктов, а их емкость оказалась меньше, чем ранее ожидалось.

- Снижается количество тех, кто верит в пользу растительных альтернатив для организма. В их меньший вред для экологии верят охотнее, но этот процент тоже падает.

- Также многим не нравится "политкорректный" статус альтернативного мяса. Немалой части потребителей кажется, что их заставляют отказываться от привычных продуктов в пользу растительных. У нас можно заметить то же самое.

Не все компании проседают по продажам. Если Beyond Meat в не самом лучшем положении, то, например, у Impossible Foods все в порядке: их реализация в этом году увеличилась на 70%. Но рынок в целом сжимается.

Россия, как правило, следует западным трендам. Так что и здесь вскоре после периода бурного роста можно ожидать плато, а то и коррекцию. И, судя по всему, он может продлиться еще недолго.