ПП баунти

Творог - 350 гр
Пюре кокоса - 180 гр
Измельченный миндаль - 100 гр
Кокосовая стружка - 200 гр (150 гр в массу, 50 - на обсыпку)
Сироп топинамбура - 60 гр
Щепотка соли

Для глазури:
Шоколад - 400 гр
Растительное масло - 40 гр

1. Творог пробиваем блендером для гладкости.
2. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем.
3. Мокрыми руками формируем конфеты, убираем в морозилку на 2-3 часа.
4. Готовим глазурь: шоколад импульсами по 10 секунд растапливаем в микроволновке, каждый раз перемешивая. Добавляем растительное масло.
5. Окунаем замороженные конфеты в шоколад.

По вкусу точь-в-точь получается шоколадка Баунти, только без вреда для фигуры.