🐾 знакомства 🐾

Каждый раз после выставок или похожих встреч, где собираются ребята из кофейной индустрии я чувствую подъем, появляются новые идеи.

Обмен опытом, историями, какие-то личные лайфхаки, которыми делятся ребята, всё это мотивирует пробовать новое, развиваться и экспериментировать.

После таких разговоров хочется сразу открыть новую пачку, заварить необычный дрип и неприменно записать свои заметки о кофе, чтобы не потерять ни одной детали. Хочется пробовать новое. Участвовать в чемпионатах, развивать сенсорику.

В такие моменты становится ясно, что кофе это не просто напиток, а маленькая вселенная людей, объединённых общим интересом и страстью. Я это очень ценю и люблю.

Отдельное спасибо наверное хотел бы сказать вот этим ребятам:
🤩Изысканный как сыр с плесенью
🤩Пособие для чайников
🤩Кабачковый Латте
И, конечно же, моей супруге - Кате, которая поехала со мной, чтобы поддержать 🩷

Их поддержка и общение на последней выставке здорово помогли мне.

За это я, в том числе, люблю выставки. После таких дней хочется пробовать что-то новое, экспериментировать со вкусом. Такие штуки вдохновляют меня учиться, тренироваться и просто получать удовольствие от процесса.

#bb_notes 🕊