Раньше все смотрели на белок. Потом — на сахар.
Теперь всё чаще вопрос звучит так: «А клетчатка есть?»
Fibermaxxing — это тренд на то, чтобы добавлять в рацион больше пищевых волокон: овощи, ягоды, бобовые, цельные злаки, семена и другие продукты с клетчаткой.
Но самая интересная мысль из свежих исследований не в том, что клетчатки нужно как можно больше. А в том, что кишечнику важны регулярность, разнообразие и постепенность.
Разные виды клетчатки по-разному работают с микробиомом. У кого-то эффект заметнее, у кого-то мягче — потому что микробиом у всех разный. Намного лучше добавлять клетчатку постепенно, пить воду и выбирать разные источники. и удобные перекусы с пищевыми волокнами.
Например, хлебцы Bite — удобный перекус, помогающий закрыть больше трети суточной нормы клетчатки.
OZON / WB / Золотое яблоко