Кокосовое парфе с овсяными крекерами и маскарпоне — нежный десерт для уютного вечера💚

Ингредиенты

• Овсяные крекеры Bite с кокосом и чиа — 6-8 шт.
• Маскарпоне Unagrande без лактозы — 150 г
• Кокосовое молоко Bite — 100 мл
• Сироп топинамбура / агавы — 1-2 ст. л. (по вкусу)
• Свежие ягоды — 150 г
• Кокосовая стружка или хлопья — для украшения
• Ваниль по желанию

Рецепт

⭐️Разломать крекеры на крупные кусочки

⭐️Взбить маскарпоне венчиком с добавлением кокосового молока до кремовой консистенции

⭐️Добавить сироп и ваниль (по желанию)

⭐️Нарезать клубнику слайсами, остальные ягоды оставить целыми

⭐️В прозрачных стаканах собрать десерт слоями: крошка крекеров →крем → ягоды → крем с кусочками крекеров → финальный слой крема

⭐️Украсить свежими ягодами, кокосовой стружкой и листочками мяты

Приятного аппетита! Делитесь в комментариях любимыми осенними десертами 💡🙂