Shipcoffee

Февраль радует нас своими яркими праздниками, и уже совсем скоро наступит один из самых важных дней — 23 февраля, День защитника Отечества! 🎉
Это прекрасный повод поздравить своих близких, друзей и коллег, выразить им благодарность и подарить немного тепла и уюта.

А чтобы ваш подарок стал по-настоящему душевным и запоминающимся, мы предлагаем обратить внимание на наш ароматный кофе! ☕️ Представьте, как ваш близкий человек начинает утро с чашки насыщенного, бодрящего кофе с тонкими нотами шоколада, карамели или фруктовых оттенков. Каждый глоток — это не просто вкус, это настоящий ритуал удовольствия и энергии на весь день!

Подарочная упаковка и изысканный вкус нашего кофе сделают ваш презент особенным. Это не просто подарок — это забота, внимание и частичка тепла, которая будет согревать каждый день.

Так почему бы не выбрать именно кофе? Закажите сейчас, и пусть ваш подарок станет самым вкусным и запоминающимся!

Пусть этот праздник будет наполнен теплом, радостью и ароматом свежезаваренного кофе! ❤️

На этой неделе нас ждет волшебный день — 14 февраля, День всех влюблённых! 💕 Влюблённых в своих вторых половинок и, конечно же, в наш ароматный кофе. ☕

Почему бы не порадовать близких людей чем-то особенным? Подарите им частичку тепла и любви в виде чашки насыщенного, бодрящего кофе. А чтобы сюрприз был идеальным, выберите ассорти из дрипов — так вы точно угадаете с вкусом! ✨
Или обратите внимание на наши подарочные наборы — они создадут праздничное настроение и помогут вам сказать самые важные слова без слов.

Пусть ваш День всех влюблённых будет наполнен любовью, уютом и незабываемыми моментами! 💝

Shipcoffee поздравляет вас с наступающим 2025 годом!
Желаем, чтобы этот год был наполнен радостью и улыбками, как и наш кофе.
Хотим, чтобы наше тепло и уют согревало вас весь следующий год!
С наступающим 🎄

Вот это ажиотаж!
А дрип-пакеты то разлетаются, как пирожки
Успейте забрать свои горячими из печки

А вы тоже в шоке, что уже зима и на носу новый год?
Так нужно же скорее собирать подарочки для себя и любимых
Порадуйте своих близких вкусным подарком! А мы поможем подобрать кофе именно под его вкусы ;)

Лето быстро пролетело и на смену пришла золотая осень. Листья шуршат под ногами, дует прохладный ветерок, но солнышко продолжает нас греть.
И именно в это прекрасное время наши наставники и педагоги отмечают свой профессиональный праздник.
ShipCoffee поздравляет всех педагогов, мастеров и наставников с днём учителя!
А если и вы хотите поздравить своего учителя, вы можете заказать наши кофейные подарочные наборы или отдельно кофе чай или какао

Тепло свежемолотых зерен

Заметно начинает холодать. Осень постепенно вступает в свои права. Но мы можем попытаться лето продлить еще до наступления "бабьего лета"!
Кофе растет в теплых странах, где наполняется солнечным теплом. Именно поэтому оно так бодрит нас по утрам. А самое приятное, что кофе в любое время согреет вас летом, как бабушкины запасы зимой. Начните эту осень с глотка вчерашнего лета!
shipcoffee.ru

Способ заваривания

Лето -- время походов, когда хочется сбежать от жары и сохранить бодрость духа. Именно в такие моменты вспоминаешь, как на летней практике от института или уже в детском лагере готовили кофе по утрам. В попытках взбодриться и согнать ночь с лица, что бы с новыми силами покорять этот день.

Вы удивитесь, но этот ритуал из юности, существовал всегда. Один из древнейших способов заваривания кофе -- в чашке. Самое понятное и простое в приготовлении действо. А популярности ему добавили гадалки. Потому что предсказание судьбы по кофейной гуще еще никто не отменял!

А если вы доверяете свое будущее себе, а не знакам на дне чашки, то смело можно заваривать кофе из дрип-пакетов! Это быстрый и легкий способ задать позитивный вектор этому дню! И никакая каша из помола не испортит ваш боевой настрой!

Уже середина года! Лето в самом разгаре не только по календарю, так и погода во всю на это намекает
Мы уехали в небольшой отпуск!
Будем рады получить заказы и ответить на ваши вопросы через неделю!

Наслаждайтесь летом и магией утра в кофейной чашке!

Про вкус и запах

Продолжим чуть детальнее разбираться со вкусами кофе. Ранее мы выяснили как отличить натуральный кофе от кофе с ароматизатором.
Теперь пройдемся по самым основным вкусам, которые есть в кофе. Начнем с шоколада. Это один из самых часто встречающихся в кофе вкусов. Но просто шоколада не бывает. Как у того самого шаха, заказчика Вилли Вонки, для которого построили замок полностью из шоколада. Шах разбавлял свое шоколадное убранство другими вкусами.
Шоколад в кофе - это молочный, горький, темный, какао
Все зависит от того как много разного шоколада вы успели попробовать в своей жизни.

Что за вкус и запах у кофе?

Практически всегда, когда нюхаешь кофе, аромат заполняет все пространство мыслей. Запах настолько бывает ярким и понятным, что внезапно восприятие меняется и теперь ты пьешь не кофе - ты пьешь компот из сухофруктов. Иногда даже задумываешься, а не ароматизатор ли это? Уж очень сильно чувствуется абрикос или малина.
Срочно хочется разобраться и не пить нечто химическое, когда планировал натуральный продукт.
Тут надежда только на упаковку, в которой указано - есть ли там что то, помимо зерен кофе. Но если упаковка утеряна и подсмотреть нигде нельзя, то есть еще один способ!
Зерна кофе действительно могут пахнуть очень по разному. В напитке можно обнаружить нотки красного яблока и апельсина или какао бобы с корицей. Потому что эти запахи и вкусы можно найти в природе. Буквально, выйти на улицу, сорвать, попробовать и ощутить палитру вкуса. Обычно в напитке можно найти букет натуральных вкусов и ароматов. Поэтому можно представить вашу чашку с хорошим чистым зерном без ароматизаторов, как натюрморт.
Как только в зерно попадают ароматизаторы, то вы чувствуете совершенно другие ароматы. Вы вряд ли найдете в саду за городом бэйлис или белый шоколад. И тогда чашка превращается в постановочное фото для обложки журнала.

Кофейное лето

Через пару дней лето, и уже сама погода шепчет разбежаться и окунуться в речку после вкусного шашлыка. Вместе считаем дни до летних отпусков, где бессонные ночи — это те, в которых сидишь у костра и поешь песни, а не судорожно собираешь отчеты.
Потому что своевременный отдых дает большой запас бодрости на свершения. Даже простая поездка из каменных джунглей дарит крылья и море, в котором хотелось искупаться, кажется лужей, потому что стало по колено.
Любая отличность от рутины немного разукрашивает будни! Начните с кухни. Если готовите обычно в кофемашинке, то попробуйте кофе в чашке или через колбу. Если ваше утро начинается с турецкого котелочка с зарядом утренней бодрости, то всегда одну альтернативу можно сменить на другую!
Ваше дело приготовить, а мы поможем подобрать зерно и способ заваривания, чтобы ваши дни стали еще красочнее!

Первые экзамены, защиты работ и сессия — всё на носу и вызывает жуткий стресс. Сколько бы таких экзаменов нам жизнь ни подкинула, нам бывает страшно и беспокойно.
А хотелось бы спокойно входить в аудиторию и с задором защищать проект. Выходить с чувством успешного завершения этих нервовыматывающих событий. Не хочется трястись за результат, а знать точно, что всё пройдет хорошо.
Потому что тогда груз с плеч спадает и можно идти дальше с высоко поднятой головой. В голове освобождается место для других дел. А самое главное — ощущение, что всё страшное уже позади.
Но проблема в том, что череда этих пугающих событий не заканчивается. Единомоментно нужно быть везде и сразу.
Для бодрости духа утром и крепкого сна ночью помогает одно и то же лекарство — вкусный кофе. Он даст вам выспаться перед важным событием и придаст уверенности уже непосредственно перед выступлением. (Две разные чашки кофе! Каждая в свое время суток!!)

Кофе

Теплая ароматная чашка кофе стоит на столе в приятной компании любимого десерта.Так и манит скорее согреться глотком бодрящего напитка.

Давайте попробуем разобраться с тем что же мы пьем. И начнем с понятного. Кофе - это растение.

Немного ботаники:
Кофе это тропическое вечнозеленое одревесневающее растение. В зависимости от вида это кустарник или дерево, но привыкли называть одинаково: "кофейное дерево".
Чаще всего плоды "кофейного дерева" называют "кофейной вишней", хотя с этим деревом у них мало общего. Но ассоциациия с вишней на много понятнее. Вот и прижилось.
Все мы видели кофейные зерна, но на самом деле это семена. Да! Даже не косточка, как у вишни.

Влияет ли это знание на вкусовые качества? Конечно! Теперь со знанием дела можно пить напиток из молотых семян кофейного дерева. Поменялся ли от этого вкус кофе? Нет! Он такой же приятный и ароматный и добавляет каплю улыбки в ваш напиток

Обжарка

Все мы знакомы с "итальянской обжаркой" по рекламам из телевизора. Где темные зерна так сочатся маслом, как сами горячие итальянцы. Именно такой кофе покупали знакомые и всем вокруг рекомендовали, как знак качества.
Но что если все не совсем так. Вы об этом уже наверняка догадались. Обжарка бывает разная и она имеет такое разнообразие по многим причинам.

Например:
- Регион. Из-за региональных предпочтений, где зерно обжаривается и пьется разные требования к напиткам. Где то любят кислее и ягоднее, на севере, где то горячее и слаще, на юге, кому то нравится баланс.

- Вода. Жесткость воды влияет на вкус напитков. Поэтому для раскрытия зерна нужно учитывать и ее происхождение. Рецепт заваривания кофе в Москве будет сильно отличаться от того же зерна в Иркутске. Только из-за местной воды.

- Способ заваривания. Для альтернативы подходит светлая обжарка, что бы раскрыть весь вкусовой потенциал кофе. Для эспрессо рекомендуется брать среднюю или тёмную обжарку, что бы напиток получился более сладким и сбалансированным.

Отчасти ваши знакомые были правы, когда говорили о прекрасности "итальянской обжарки". Потому что для них это вкусно. А вам будет вкусно что то свое. Вы творцы своих вкусовых предпочтений! А мы вам поможем разнообразить этот мир.