А ведь можно и без дайкона обойтись (писала о его пользе выше). Импортозаместить его самой обычной редькой! Сплошные плюсы у нее:
✅ В 2-2,5 раза дешевле дайкона
✅ Круглый год есть в магазине
✅ Зеленая или черная — можно выбрать, какая больше нравится на вкус
✅ Магния в ней больше в 2 раза, чем в дайконе!
✅ Витамина С, калия и др. элементов — примерно также
5-МИНУТНЫЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ
Самое простое — нарезать редьку тонкими пластиками, добавить соль и ароматное нерафинированное подсолнечное масло. Просто песня и всего за 5 минут!
И держите еще один быстрый, но сочный рецепт (на фото он):
САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЯЙЦОМ
1. Редьку - 1 шт. - натереть (на мелкой терке будет более сочно)
2. Вареные яйца - 2-3 шт. - тоже натереть.
3. Все смешать и добавить майонез или сметану. Посолить по вкусу.
Не бойтесь майонеза (вот почему). Но если хотите снизить калорийность салата, можно заменить его сметаной, или смешать майонез со сметаной, или использовать легкий, с меньшей жирностью, майонез.
======
Супербыстрые способы добавить овощей в свое питание:
Способ №1 Шпинат с чесночком. И польза фолиевой кислоты для женщин 40+
Способ №2 Тыква в ароматном чесночном соусе. И профилактика рака груди
Способ №3 Поджаренный фенхель
Способ №4 Салат и оладьи с дайконом. Японский инструмент долголетия
Пробуйте, ведь овощи замедляют старение!