Даня Бессонов

Сходил на Колобка ради науки. В зале совокупно 12 человек. Фильм достаточно талантливо собран в качестве семейной комедии с фансервисом как для детей, так и для взрослых. 6 Харламовых из 10.

Кринжанул: 3 раза
Стыдливо орнул: 1 раз

8 лет не ходил в кино, чтобы потом сходить на это. Мдэ.

Говорят, это на голову лучше того, что выходило во франшизе еще при участии Диснея в 2021 году. Это где Киркоров-жарптица яйцо рожает.

@bessonovdan

Чем проще, тем лучше

В который раз убеждаюсь, что чем проще и ближе к земле проект, тем лучше он работает. Шалаш – отличное тому подтверждение.

Пара цифр:
За первую неделю продано больше 1000 порций.
За первые 3 недели больше 100.000 просмотров на постах в инсте*.

Моё участие минорное – нейминг, логотип, позиционирование, соцсетки и вся остальная обёртка. Основная работа и идея Игоря Синдеева. Я так понимаю, сначала он вообще не хотел, чтобы его уши торчали. Но шефа в мешке не утаишь.

Сегодня многим людям и предпринимателям становится не до жиру, поэтому нишевые проекты сталкиваются с серьёзными вызовами. Причём нишевость может быть как идеологическая, так и ценовая. Дорогие рестораны сегодня делать сложнее, чем когда-либо. Нишевые и клубные проекты становятся драматически зависимы от публики. Любое колебание спроса и покупательской способности сегодня ощущается болезненно.

В который раз ловлю себя на мысли, какое удачное время я выбрал для того, чтобы вкатиться в общепит. Но есть ощущение, что вовремя не бывает никогда, поэтому ладно.

Шалаш же максимально удачно попадает в сезонное настроение. Максимально простой формат, доступная цена за хороший продукт, удачное с точки зрения визуала и локации место. Ну и лето. Многие никуда не поехали в этом году, поэтому возможность симпатично поесть шашлыка в центре города – отличный оффер.

Но есть и неожиданные вещи. У нас соврешенно не поехала история с доставкой, хотя на неё делалась большая ставка. Тут сыграла и сложная механика на фоне простоты заказа на Яндексе в два клика и то, что по итогу мы не сильно-то делаем на это упор, потому что порой еле успеваем справляться с теми гостями, что приходят своими ногами.

Получилось здорово, и мне уже заранее грустно. Потому что этот формат в таком виде – исключительно сезонная история, которая должна будет закончиться.

Так что заходите на шашлыки, кто ещё не был. По осени Шалаш непременно сдует в лучших традициях трёх поросят.

@bessonovdan

Пункт назначения 7

Так-так, скоро стартует летний Гоустменю. Мы выходим на финишную прямую подготовки. И у нас остался ровно один партнёрский слот, в рамках которого бренд будет представлен на обороте меню во всех заведениях-участниках.

Если у вас проект, которому интересна целевая аудитория нашего фестиваля – велкам.

Станок запускает бесплатную рекламу для тульских производителей

Малый бизнес сегодня переживает не лучшие времена. Экономическая активность в сфере товаров и услуг – это рабочие места, налоговые отчисления и в том числе, расходы на рекламу и маркетинг. Без малого бизнеса невозможны независимые локальные медиа. Вы не раз приходили к нам на помощь, и в сложившихся условиях мы хотим отплатить вам тем же.

Если вы маленький тульский производитель, который занимается созданием собственного продукта (не перепродажей), мы готовы поддержать вас информационно. В Станке и других проектах, к которым наша команда имеет отношение.

Стучитесь в @stanoktula

Вместе с Игорем Синдеевым сегодня в режиме для своих стартанули поп-ап шашлычную «Шалаш».

Идея проекта проста – мы хотим есть вкусно и недорого. До конца лета и возможно ещё чуть-чуть мы расположимся в уютном Дворе в центре города, чтобы готовить для людей так, как готовим для себя. Ничего лишнего, только свежий шашлык с огня, овощи и хлеб. Так, будто ты у себя на даче.

Шалаш – потому что для нас это история о простоте, вкусе, лёгкой ностальгии и чувстве безопасности от городской суеты.

С понедельника спот будет работать в штатном режиме: каждый день с 12:00 до 21:00.

@bessonovdan