Если вы используете в салат только оливковое масло, возможно, вы упускаете кое-что интересное.

Сегодня выяснилось, что выбрать масло для салата не так просто, как кажется.

Зато появился повод показать вам несколько масел, которые не часто встретишь на кухне. А зря.

Все масла в подборке первого холодного отжима.

Тыквенное

Одно из самых ароматных масел в нашей коллекции.

Идеально подходит к свёкле, моркови и тыкве. Содержит витамин Е и каротиноиды — природные антиоксиданты.

Горчичное

Когда-то было очень популярно в России, а потом его почти забыли.

Отлично подходит к капусте, картофелю и винегретам. Содержит омега-3 жирные кислоты и обладает довольно интересным жирнокислотным составом.

Льняное

Один из самых богатых растительных источников омега-3.

Всего одна столовая ложка покрывает суточную потребность в альфа-линоленовой кислоте с большим запасом.

Главное — не нагревать и хранить в холодильнике после открытия.

Конопляное

С лёгким травянистым вкусом.

Содержит омега-3 и омега-6 в соотношении, близком к тому, которое считается благоприятным для рациона.

Вкус лёгкий, травянистый.

Хорошо подходит к зелёным салатам.

Рыжиковое

Несмотря на название, к грибам отношения не имеет.

Обладает ярким вкусом с лёгкими ореховыми нотками.

Содержит много омега-3 и витамина Е.

Особенно хорошо подходит к картофелю, овощным салатам и зелени.

Если бы мне завтра сказали оставить на кухне только одно масло, я бы долго страдала, но всё-таки выбрала...

Хотя нет. Не скажу.

Сначала вы.

Вы какое масло оставили бы?