🔍 Миф: если технологическая карта заведена, значит с ней все в порядке.
⚡️ Реальность: даже небольшая ошибка может привести к неправильной себестоимости, расхождениям на складе и вопросам после инвентаризации.

На вебинаре покажем, как быстро найти слабые места и проверить технологические карты в iiko:

📌 Почему технологические карты — фундамент учета в iiko
📌 Точки внимания при работе с ТТК и самые частые ошибки
📌 Как правильно работать с заготовками
📌 Как за несколько минут проверить корректность технологических карт в iiko
📌 Как распределить зоны ответственности

8 июля в 14:00 (мск)

Регистрация по ссылке

Спикер — Юлия Штерн, куратор и автор школ от Академии iiko by Open Service с 17-летним опытом в ресторанном бизнесе.

🎁 В конце вебинара каждому участнику подарим авторский чек-лист: ТОП-10 ошибок в ТТК, собранных нашими экспертами!