батат абрикос земля мята

Новенькие на сайте

Сделали на сайте раздел «новенькие». Там пополнение свежими урожаями и лоты, которых ещё не было; Ближайшую неделю пополняем, будет ещё 10+


Из нового уже добавились:

• наш любимчик красный шайхун с больших деревьев
• белый органический шоу мэй 25 года, на который в прошлый раз был ажиотаж - на этот раз в россыпи, а не в блинах
• предзаказные праздничный руби 18 и насыщенный красный из гуандуна


Ресток урожаев:

• зелёный умамный мао цзянь 26 года
• улун мао се с ароматом цветущих деревьев 26
• красный сладкий цзинь цзюнь мэй "только из печи" 26 года
• тайваньский аппетитный дун дин 25


Выбрать на сайте
Поболтать про чай

Новости предзаказные

Фасовку закончили, завтра развозим по Владивостоку и отправляем по России 🐫

Мимо предзаказа приехало ещё 30+ новых лотов. Часть будет на сайте. Это то что мы можем заказывать стабильно и хорошими объёмами. А часть будет только в оффлайн-магазине и чайной. Это то что есть только камерными партиями, сложно повторимо или дорого. Например, экспериментальная японская хэй ча, тайский лао ча ван, не фабричные пуэрчики

Задумали сделать ежемесячную подписку с такими чаями. 3-5 интересных лотов, которых не будет на сайте. Как будто в условиях честного знака, рассыльные клубы, единственный способ пробовать интересное 🤝

Хорошие новости

Чай добрался до нас, завтра начинаем фасовку и рассылку 🛫 Займёт пару дней, будем держать вкурсе

Пополнение сайта новыми лотами на будущей неделе)

Открываемся, пока все закрываются

Последние пару лет делать малый бизнес в России не сахар. Запреты и неудобные законы на любой вкус: честный знак, русификация вывесок, штрафы за музыку и сайты, реформа налогов, блокировка соц.сетей, запреты и маркировки рекламы и т/д. Не всё из этого плохо, но всё одновременно, дорого, многое криво, насильно и несправедливо

И у нас спрашивают, не страшно ли нам открывать что-то. Тревожно и волнительно, но это органичный шаг, от того не страшно. Страшно не пробовать! И даже наоборот, в такое время хочется быть оффлайн и просто проживать приятные минуты за любимым делом в окружении друзей и добрых незнакомцев

Так что мы стремимся сделать такой сейфти плейс. Где легко, спокойной и дружелюбно. Где рады собакам, детям и всем кто приходит с миром. А ещё повезло и попалось лучшее место и добрые люди в этом месте

В общем, мы открываем чайную в ~мае. И завели отдельный канал. Это будет не бататабрикос 🫣 Там пока пусто, но вы присоединяйтесь

#чайная

Делимся пробниками из Непала

Всё будем ещё внимательно пить и сравнивать по группам. Пока не знаю, добавим ли в ассортимент батата или в чайную. Ждём цены и условия

Часто интересный чай из небольших чайных регионов типа Грузии, Непала или даже России с доставкой стоит несопоставимо дорого

___

В чайной после открыти сделаем ти-тестинг. А для тех, кто хочет пробовать сам, добавим по 1 пробнику из наших фаворитов на каждую 1000₽ в заказе по кодовому слову NEPAL. Напишите в комментарии к заказу, какие виды белый-зелёный-красный добавить

А ещё тут есть прикольные белые почки. Для тех, кто хочет сравнить с китайскими, по тому же кодовому слову добавим непальские почки к сету почки-почки-почки

В ти-тестинге понравились 3 белых из 4 (наверное потому что мы фанаты белых). Интересные, яркие, другие. Секрет в сортах из Дарджилинга

Зелёные хороши, но очень похожи на китайцев. Будем ещё сравнивать, чтобы понять разницу. Она точно есть)


В красных понравились:

• золотые иголочки зацепили странным букетом микс сыра бри, деревенской бабушки, одуванчика и пчелиного воска

• рубиновый непальский — понравился сухофруктовой копчёностью в балансе, тот случай, когда красный закоптили не ту мач

• красный горизонт, это название фермеров заинтересовал вкусом овсянки-минутки с яблоком

Чай с гималайских садов

Приехали пробники из восточного Непала от фермера RJ. 5 красных, 4 белых и 2 зелёных

Пробуем первый раз! Органические чайные сады с небольшими кустиками культиваров родом из Дарджилинга (Phoobsering312 или P312 и T78) на высоте 900-1800м ручного сбора урожая 25 года


Результаты ти-тестинга дальше ↓

Привезём white2tea

В тему понимания, откуда берётся эта разница вкусов в чае. В чайную (запуск уже в мае 🙈), планируем привезти такой сет для чайных гиков от проекта white2tea

Это 2 идентичных шэна с горы Нань Но 2016 года. Разница одна: каждый кирпич обрабатывался своим человеком, сестрой и братом из одной семьи

Можно будет попробовать, как велики различия не только внутри сорта, но даже внутри одной семьи

Для людей из Владивостока можно будет пробовать в чайной, а для друзей из других регионов — заказать сетом. Открытие весной !