батат абрикос земля мята

Мы не пропали, мы в капелька-потоке!


Так называется наша чайная. Хотелось подчеркнуть разный вайб. Батат — весёлый гастро-проект про чай с материальной стороны — химия листа, физика заваривания, удобный магазин

А капелька-поток про то, ради чего мы этот чай пьём. Проживание моментов, удовольствие жизни, сейфти плейс. Про то как маленькое перерастает в большое, а если переборщить в потоП. Про то что мы все капельки, а вместе поток. Ну и много всего философски несложного и приятного


Думали, на открытии в спик изи формате (это когда вы не знаете куда идти и вас ведет друг без карт, рекламы, вывесок и всякого такого) к нам будет ходить 5 друзей. А мы доделаем всё как обычно неспешно и уверенно. Но за 12 дней работы у нас пили чай 337 компаний. Чему мы очень рады


В общем, батача не перестаёт, а укрепляется! Мы вернёмся с контентом и продуктами

___

Самовывоз для Владивостока теперь здесь. Кому интересно следить за проектом:

• телеграм
• вторая сеть, которую мы не успеваем вести, но наши гости классно это делают за нас, а мы репостим)

Спасибо, что с нами ❤️

В чайной остались последние штрихи. Уже выбираем дату открытия 🎊 Заряжаемся от природы перед насыщенным сезоном

Наш рецепт отдыха:

Выбрать безлюдный пляж, нырять за гребешком, а найти ежей и устриц. Сделать костёр из ящиков, в которых приходит посуда для чайной. Болтать до темноты. И вкусно пить чай. Идеальное меню такое:

• на аперитив — свежий белый
• в сопровождение морского ужина — умамный зелёный
• и насыщенный красный на вечер под торт и прохладу после заката

Прошлым летом отработали классную коллекцию колд-брю

• Вот рецепт с белым ↑
• Мини-разбор про наш подход к рецептам ↑

В этом году будем газировать со Степаном! Кажется, с газом они будут еще круче. Расскажем, когда просить у Степана на баре

Для чайной, кстати, тоже купили машину для газации, будут эксперименты!