батат абрикос земля мята

Если вы давно хотели, это знак. Завтра (02.08) встречаемся в 7.30 в Систе и едем в похода на Шкота


Осталось пару мест)

Последний месяц лета, стоит отличная погода, собирается классная компания

Баланс экстрима (чтобы не было скучно), и комфорта (посильный для большинства) соблюден)👐🏽


Что будет?

летний зной, приморский ветер, соль на коже

знакомимся за утренним кофе в походе от sista feels, находим норму шагов по диким тропинкам, искупаемся в диком море, устроим пикник с любимой едой, отдохнем за чаем, понырянем за гребешком (если повезет)


немного фото с прошлых походов: раз, два

забрать место, задать вопрос →
посмотреть на сайте →

Проблемы работы с большими потоками людей

Поняли, что основа успешного взаимодействия с гостем — дегустация перед покупкой. Нам важно, чтобы человек выбрал то, что ему понравится пить. Поэтому нужно пробовать (если ничего не понравится — тоже хорошо)

Работает и в случаях, когда мы продаем чай как напиток и когда продаем чай как сырье


Проблема — не нашли в России маленькие бумажные стаканчики. Ломали голову, в чем давать пробовать. Из вариантов:


1. Обычные стаканы

налили на 1-2 глотка в большие стаканы, но выглядит это странно)


2. Фарфоровые пиалы

берём фарфор, когда гостей немного и есть возможность мыть и кипятить пиалки. Здесь столкнулись с тем, что гости разбивают их или уносят с собой)) Зато экологично


3. Стаканчики кулхар

из прикольного варианта нашли в Индии стаканчики кулхар. Это одноразовые стаканы из глины. После их выбрасывают или разбивают на счастье. В Индии стоят копейки ~5р. С доставкой взлетает до 15р. Из минусов: тяжелые, часто сколотый край + яркий аромат глины. Интересно, как фишка на некоторых мероприятиях


4. Всё таки одноразовые пиалки

Нашли для себя в Китае, классные бумажные пиалы из тростника. Нет запаха, не обжигают пальцы, слишком прочные. Из минусов: жалко выкидывать после одного раза))

Их же берем в дальние походы из-за веса ~3г. Здесь она используется раз 50 для себя


Чайные друзья постоянно спрашивают, где их взять. Решили добавить на сайт и в опт, и в розницу)

Про азиатский маркет

Не ожидали такого ажиотажа! Думали, что чаем интересуется человек 10 😀 Особенно когда вокруг пиво, лимонады и коктейли. В итоге, напоили ~250 гостей)

В жару 32С и с влажностью 97%, большинство чашек были холодными. Делали колд-брю, делали вахаха, научились вкусно заваривать чай на лёд. Поделимся рецептами


Спасибо!

Кофейным друзьям из систы и лолы за снабжение тем, что нам не хватило, поддержку и заботу)

Насте за спонтанную, добрую команду и вкусные чашки. И всем друзьям, кто хотел помогать)

Каждому, кто зашел просто поздороваться, попить чай, с кем удалось поболтать и познакомиться) Вы сделали этот маркет таким классным. Без ваших улыбок всё это не имеет смысла)

Организаторам (привет, Ваня), что делают круто из заброшенного пустыря. Это самый недушный, живой и открытый в организации маркет


Кстати, было много вопросов, как поучаствовать тоже. Перед каждый маркетом ребята делают новый набор. Участвовать может любой)

Пишите, если есть вопросы, предложения или фидбек 🖐🏾