Молния 💫

С Владой из нервной лолы разработали классный спешл на осень — ходзича с мисо- карамелью на фундучном молоке

Летом отработали рецепт мисо-карамели для азиатского маркета. И она классно подошла к ходзича

Ходзича — жареный зелёный японский чай. В нашем случае, перетёртый в пудру (как маття). Из бонусов в ходзиче мало кофеина из-за активной жарки

___

Получилась ну просто ореховая вафля с нутеллой! Неприторная сладость, объёмный умами, акцентная соль и творожная кислинка в одном глотке

Пробуйте и делитесь, как вам)