Есть много ингредиентов, которые можно использовать для приготовления копченых коктейлей. Мы привели ряд ингредиентов, которые можно попробовать и каждый из которых придаст вашему коктейлю особый вкус:

▪️Древесина дуба: может частично имитировать выдержку в бочке и подчеркивать ноты обугленной древесины в виски.

▪️Древесина пекана: обугленная ореховая окраска;

▪️Розмарин: деревенский, травяной вкус;

▪️Корица: легкая сладость и легкий дымок;

▪️Ванильные зерна: сладкий и легкий дымок;

▪️Цедра цитрусовых: используется в качестве гарнира для придания эссенции коктейлю;

▪️Соль: может приподнять напиток и усилить полный профиль вкуса;

▪️Дым яблочного дерева имеет тенденцию быть более острым, чем остальные, с ароматами гвоздики и душистого перца.

▪️Вишневый дым характеризуется темами шоколада и персика.

▪️Грушевый дым занимает промежуточное положение между вишневым и яблочным, оба содержат пряные и шоколадные нотки, с нотками вареных овощей.