🐾14 февраля: инструкция по применению

Сегодня каждый имеет право на свой идеальный вечер. Мы хотим поделиться сразу двумя рецептами для тех, у кого статус одинокого волка, и для парочек.

🐱Solo mode: коктейль для себя

Состав:
• Джин на чернике и лаванде — 30 мл
• Пино Нуар — 15 мл
• Кордиал молочная кислота — 20 мл
• Джинджер эль — 70 мл

Приготовление:
Собрать в бокале со льдом, аккуратно перемешать, долить джинджер эль.

Джин на чернике и лаванде (заготовка):
• Джин — 0,5 л
• Черника — 250 г
• Лаванда сухая — 5 г

Сувид 52°C / 3 часа, затем процедить.

Вкус: ягоды, цветы, лёгкая пряность и свежесть.

🐱Duo mode: коктейль на двоих

Мягкий, округлый, без острых углов. Как хорошие отношения.

Основа (кокос-клубника):
• Кокосовое молоко — 600 мл
• Клубника с/м — 180 г
• Сахар — 60 г

Клубнику мелко нарезать, добавить сахар и молоко. Прогреть на слабом огне до растворения сахара, не доводя до кипения. Процедить.

Милк-панч:
• Ром — 600 мл
• ПФ кокосовое молоко – клубника — 600 мл
• Лимонный фреш — 150 мл

Смешать ром и лимонный фреш. Тонкой струёй влить в кокосовую основу, постоянно помешивая. Оставить на 2,5–3 часа, затем процедить через супербэг или кофейный фильтр. В готовые 600 мл милк-панча добавить 300 мл базового кордиала.

Подавать в бокале рокс на льду.

Вкус: клубника со сливками, мягкость, десертная нота.

Остаётся только вопрос — какой коктейль подходит тебе сегодня😏

#рецепт #коктейль