Всем отличной пятницы! ✨

Сохраняйте новый рецепт в свою коллекцию! Мы продолжаем собирать зимние идеи, и на этот раз нашли рецепт с использованием Какаовеллы.

Какаовелла - это раздробленная верхняя оболочка семени (шелуха) бобов какао. Вкусовая палитра отличается от самих бобов, имея менее насыщенные шоколадные ноты, но обладает неким ореховым привкусом.

Для этого рецепта необходимо приготовить чай из какаовеллы и кардамона:

🍫 Какао-чай 🍫

◾️1 л Воды
◾️18 г Какаовеллы
◾️3 г Кардамона
➡️ Смешать в вакуумном мешке, приготовить в Су-виде на 62С 3 часа. Хорошо процедить и остудить.